近年來，由于飲食過度和過量的脂肪攝入，肥胖癥、非胰島素依賴型糖尿病、高血壓、冠心病等慢性病在我國逐年上升，所以，有利于預防和改善這些疾病的功能性營養(yǎng)食品受到了中老年消費者的歡迎。

隨著“老齡化社會”的到來，“銀發(fā)族”對保健食品的需求大為旺盛，購買力亦非常強。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人，這更是一個龐大的消費市場。95%以上家庭常備有不同類型的營養(yǎng)保健食品�？梢�，樹立健康投資觀念的人群在不斷增多，購買保健品的人群也在不斷擴大。

從行業(yè)發(fā)展前景來看，目前中國人均藥品消費僅為歐美發(fā)達國家的130至140，人均保健食品消費支出僅為美國的120、日本的115，這也從另一方面顯示出保健食品市場巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿Α?/P>