究竟什么是益生菌呢？有人稱之為原生物素、生菌素或原生保健性菌種，廣義的解釋包括：凡應(yīng)用至人類或其他動(dòng)物，有助改善宿主腸內(nèi)微生物的平衡者都是。這樣的益生菌種類繁多，包括：乳酸桿菌（俗稱A菌）、比菲德氏菌（俗稱B 菌）、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都是，可以調(diào)整腸道菌落的組成，抑制害菌，進(jìn)而增強(qiáng)消化道的防疫能力。

人體腸道是細(xì)菌聚集的地方，也是體內(nèi)最大的微生物環(huán)境，有四百多種不同的益生菌和有害菌群聚，總細(xì)菌可多達(dá)十兆至數(shù)十兆個(gè)。然而，腸道細(xì)菌原生態(tài)的平衡與否，牽動(dòng)著人體健康，一旦腸內(nèi)的益生菌增加，害菌就會(huì)減少，如果能適時(shí)添加腸道益菌的配方牛奶或添加腸道益菌粉劑，可達(dá)到嬰幼兒腸道保健的功效。