羊奶的純度并非只考慮到有無牛奶混入其中，亦需要考量產(chǎn)地的問題，這兩點(diǎn)對品質(zhì)之影響都是息息相關(guān)的。

我們都知道羊奶中有許多活性因子是牛奶中所沒有的，因此當(dāng)羊奶有牛奶的混入時，那就表示羊奶的品質(zhì)及好處就要大打折扣了。

羊奶的產(chǎn)地亦對品質(zhì)有所影響，研究顯示羊奶應(yīng)含有較少的α-S1酪蛋白，越少的α-S1酪蛋白對身體的負(fù)擔(dān)就越低，不同的國家所飼養(yǎng)的羊只所含α-S1酪蛋白的量是不一樣的。新西蘭的羊只，由于都是采放牧式的飼養(yǎng)，而且飼養(yǎng)新鮮的牧草，故含有較其他國家更低的α-S1酪蛋白，此外新西蘭的羊只還有更多的機(jī)能性成分----天然多胺

天然多胺是由氨基酸組成的物質(zhì)，可幫助寶寶健康成長，涎酸為糖類的一種，雖然也存在于牛奶中，但含量卻沒有羊奶高，而核苷酸更是目前市售奶粉所普遍添加的營養(yǎng)素，不同的是羊奶中的中的核苷酸是天然存在的并非添加的，此外更含有共軛亞麻油酸，此四種活性物質(zhì)為羊奶中的天然活性物質(zhì)，對人體有許多好處。

因此選擇羊奶粉時，不僅需要注意有無混入牛奶在其中，更應(yīng)該注意產(chǎn)地的選擇，唯有最優(yōu)越的產(chǎn)地及乳源，才會有真正高品質(zhì)的羊奶粉。