杭州美亦爾科技有限公司是一家集科研、生產和銷售于一體的健康營養(yǎng)食品公司,擁有一流的營養(yǎng)研發(fā)人員、頂尖的科研力量、先進的生產設備，美亦爾專業(yè)生產凍干牛初乳 嬰幼兒腹瀉食欲不振 嬰幼兒營養(yǎng)食品 純天然嬰幼兒食品等產品。美亦爾恪守為人類提供營養(yǎng)、健康、安全的綠色營養(yǎng)食品的理念，追求“專業(yè)、專心、專家”的服務精神，立志成為世界一流的“免疫健康食品專家”。

美亦爾凍干純牛初乳粉是目前唯一經國家乳品監(jiān)督局檢測的活性免疫球白含量高達25.2%的牛初乳產品。 　　英國美亦爾生物科技有限公司引進COPENLAND公司價值昂貴全球領先的超低溫凍干設備及技術，采用世界公認北緯40至45度國際標準優(yōu)質的草場資源牧養(yǎng)的健康奶牛產犢后48小時內的生鮮牛初乳為原料,經超低溫凍干技術和活性營養(yǎng)提取技術制成出的純牛初乳凍干結晶粉，遇水即溶,完美保持了牛初乳中免疫球蛋白的活性，這是美亦爾凍干純牛初乳與其他普通牛初乳產品在品質上的最大區(qū)別。

采用德國COPENLAND公司價值昂貴全球領先的超低溫凍干設備及技術，收集世界公認北緯40至45度國際標準優(yōu)質的草場資源牧養(yǎng)的健康奶牛產犢后48小時內的生鮮牛初乳為原料,經超低溫凍干技術和活性營養(yǎng)提取技術制成出的純牛初乳凍干結晶粉，遇水即溶,完美保持了牛初乳中免疫球蛋白的活性，這是美亦爾凍干純牛初乳與其他普通牛初乳產品在品質上的最大區(qū)別。超低溫冷凍干燥技術是指生鮮初乳裝箱后，將控制器設置到零下60℃左右，待制品全部凍結后，開始接通真空，并逐漸升溫，凍干制品開始升華。干燥的周期為12-36個小時，在零下60℃這種超低溫環(huán)境下，凍干牛初乳中的活性免疫因子處于不活躍狀態(tài)。通過升華干燥后，所有活性因子在潔凈體內會很完整地保存下來。 為什么要“凍干”？ 由于牛的體溫是39℃左右，所以活性免疫球蛋白在這一溫度線下才能有效保存，超過40℃的溫度，凍干牛初乳當中的活性免疫球蛋白就開始失去活性。所以在生產牛初乳過程中溫度的控制就成了關鍵所在，凍干工藝全程溫度為零下60℃-35℃，所以只有凍干工藝才可最大限度保存牛初乳中免疫球蛋白的活性。超低溫冷凍干燥與常規(guī)的曬干、烘干、煮干、噴霧干燥相比，有許多突出的優(yōu)點： （1）冷凍干燥在低溫下進行，對于許多熱敏性的物質非常適用。如蛋白質（免疫球蛋白）不會發(fā)生變性或失去生物活性。 （2）在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小。 （3）由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此制品保持了原來的結構，凍干后的物質入水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。 （4）在真空下進行干燥，物料處于高缺氧狀態(tài)下，輕易氧化的物質得到了保護。 （5）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產品能長期保存而不變質。 牛初乳的價值在于它含有許多免疫因子和生長因子，只有低溫凍干工藝才保證最大限度的保存它們的活性，并且凍干工藝制作的牛初乳有極好的溶水性，這便是美亦爾牛初乳嬰幼兒營養(yǎng)食品采用低溫冷凍干燥技術的原因。

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