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乳資寶乳鐵蛋白

2011/8/1 16:32:12 閱讀數(shù):1944 火爆孕嬰童招商網(wǎng)

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什么是乳鐵蛋白?鐵蛋白(Lactoferrin,LF)就是“乳”+“鐵蛋白”=與鐵相結(jié)合的蛋白質(zhì)。是由科學(xué)家MONTREUIJ和JOHANSONB等于1960年在母乳乳汁中發(fā)現(xiàn)。乳鐵蛋白在很多哺乳動物的乳汁中都含有,包括人類,是乳品中所包含的一種身體防御的重要蛋白物質(zhì)。乳鐵蛋白同時(shí)還存在于唾液眼淚鼻涕等一些分泌液,黏膜中。乳鐵蛋白對寶寶的健康有何幫助?

作用一:乳鐵蛋白是鐵吸收的促進(jìn)劑。寶寶吮吸母乳后,在他的消化道內(nèi)母乳中的乳鐵蛋白會高親和性地與鐵結(jié)合,將鐵運(yùn)到小腸細(xì)胞內(nèi)并釋放出鐵,以供給寶寶全身的需求。

作用二:乳鐵蛋白另有一種特殊功能是具有抑菌、殺菌與抗病毒的作用,因?yàn)槿殍F蛋白奪取了一部份“需鐵細(xì)菌”的鐵,這種細(xì)菌缺鐵不能生長,被抑制后不容易導(dǎo)致寶寶生;乳鐵蛋白還可對某些細(xì)菌的外膜抑制其發(fā)育或破壞之,導(dǎo)致這類細(xì)菌死亡;乳鐵蛋白還能與一些病毒的粒子結(jié)合從而阻止它感染人體的細(xì)胞,這些病毒包括丙肝病毒,灰髓炎病毒,輪狀病毒(嬰兒秋季腹瀉的主犯),巨細(xì)胞病毒等;而且乳鐵蛋白對人體內(nèi)的益生菌(如雙歧桿菌)卻并無害處。

作用三:乳鐵蛋白還有促進(jìn)人體的中性白細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞等戰(zhàn)斗力的作用和調(diào)節(jié)作用,并且乳鐵蛋白還對機(jī)體抗體的生成起調(diào)節(jié)作用,甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進(jìn)腦細(xì)胞和骨骼的生長,還有抗氧化的功能等等。

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