1DHA的作用

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”，是一種對人體非常重要的 ω-3 脂肪酸。DHA是神經系統(tǒng)細胞生長與維持的主要營養(yǎng)素，是大腦和視網膜重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達 20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占 50%；因此 DHA 對胎兒和嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要；研究顯示，妊娠期和哺乳期 DHA 營養(yǎng)狀況與母嬰健康關系密切。 人體內，DHA 可通過必需脂肪酸ɑ-亞麻酸合成，但轉化效率極低，只有 0.2% - 4%，一般不超過 1%，而嬰幼兒轉化效率更低。FAO（國際糧農組織）專家委員會指出，盡管DHA可由ɑ-亞麻酸合成，但因其轉化率低，且DHA對胎兒和嬰兒腦發(fā)育和視網膜發(fā)育至關重要 ，因此對于孕期和哺乳期婦女而言，DHA必須進行外源性補充。富含DHA的食物主要有富脂深海魚（三文魚、沙丁魚、墨魚等）、蛋黃、海藻等；沿海地區(qū)雖然此類食物較內陸豐富，但也會因為季節(jié)性原因導致某些時期供應不足；再者，烹調過程和食物加工過程會破壞大部分DHA，容易造成攝入不足。 2015年中國專家在參考國際共識基礎上，結合中國人群研究證據制定了《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA專家共識》，以期促進中國醫(yī)務人員重視母嬰 DHA營養(yǎng)，規(guī)范營養(yǎng)指導，提高母嬰健康水平。

2 DHA的作用 

● 促進大腦發(fā)育，健腦益智。DHA 是大腦細胞膜的重要構成成分，主要以磷脂的形式存在，占人腦脂質的 20%，在大腦中樞神經系統(tǒng)的形成和發(fā)育中扮演著重要的角色。（1）DHA促進神經細胞軸突的延伸和新突起的形成，維持神經細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程；（2）DHA可激活腦內神經遞質，使信息傳遞和處理速度大大加快，從而提高大腦反應能力；（3）DHA為高度多不飽和脂肪酸（6 個不飽和鍵），對膜的流動性，物質透過性，受體的活性都會產生影響，充足 DHA 可提高膜的生理機能，有利于增強神經信息的傳遞，增強腦和神經系統(tǒng)的活性；（4）DHA促進神經細胞蛋白質的合成，從而促進神經細胞的生長發(fā)育；（5）DHA可促進出生后腦容量的發(fā)育。妊娠第 4 個月至嬰兒出生后 2 歲期間，是大腦快速發(fā)育的關鍵時期，此期間腦組織中的DHA呈線性增加，顯示DHA對大腦發(fā)育的重要意義。（1）美國營養(yǎng)學家貝茲教授長期的研究、實驗及跟蹤證實：嬰兒食物中添加足量DHA喂養(yǎng)的寶寶，第18個月齡的MDI(智力發(fā)育指數(shù)）高出7分，4歲時的IQ值也高出7分，表明DHA可促進智力發(fā)育，并有持續(xù)作用；

（2）澳大利亞 Flinders 醫(yī)學中心和英國 Dundee 大學的科 學家們分別在《柳葉刀》發(fā)表研究報告指出：DHA 是嬰幼兒神經細胞發(fā)育過程中重要的營養(yǎng)成分，與其成長過程中的反應靈敏程度有很大的關系；如果日常飲食缺乏 DHA, 會導致兒童尤其是嬰幼兒的學習能力下降，同時患有神經系統(tǒng)疾�。ㄈ缟窠浌倌馨Y）的機率較高。隨著年齡的增長，神經細胞衰老死亡增多，學習記憶力下降，攝取足夠的 DHA能有助于延緩腦的老化，能對因年齡等因素萎縮、死亡的腦細胞起到明顯的修復作用。 

● 促進視網膜發(fā)育，提升視力水平。

DHA 以磷脂形式大量存在于視神經細胞及視網膜組織中，含量高達 50%，是視網膜組織的重要組成成分。DHA 能促進視神經膜延伸和維持正常視覺，缺乏DHA可導致視網膜電流圖波改變及視神經敏感度下降；而增加 DHA 的攝入，能促進視力的發(fā)育成熟。2002 年美國《臨床營養(yǎng)學雜志》報道，食品中補充 DHA 的嬰兒在進食 52 周后，視覺明顯比未進食DHA 的健康嬰兒靈敏，相當于在視力表上多看 1.5 行；歐洲食品安全局（EFSA）專家委員會 2009 年指出，補充 DHA 有助于提高嬰兒 12 月齡時的視覺功能發(fā)育水平。

● 提高睡眠質量。

研究發(fā)現(xiàn)孕 24 周開始，到分娩期間每天補充 200mg DHA，能顯著減少新生兒睡眠驚醒次數(shù)；另外也發(fā)現(xiàn)，體內 DHA 濃度高的母親所生的寶寶，在出生后睡眠質量更高，活躍睡眠時間更少；說明 DHA 能改善嬰兒睡眠。DHA 含量升高可通過調節(jié)神經遞質改善睡眠。 

● 調節(jié)免疫。

嬰兒期間從 9 月齡開始補充 DHA，能顯著提高 12 月齡時體內γ-干擾素水 平，表明DHA有免疫調節(jié)作用。調節(jié)免疫通過以下途徑：（1）參與細胞結構的組成和物質代謝，影響細胞膜的結構及某些代謝產物的變化，進而影響細胞功能；（2）DHA能夠促進T淋巴細胞的增殖功能，提高細胞因子 TNF- α、IL-1 β、IL-6 的轉錄，而這些細胞因子表達的提高可以促進免疫細胞的功能，提高免疫系統(tǒng)對腫瘤細胞的殺傷能力 ；（3）DHA 可以減少T淋巴細胞凋亡，延長了T淋巴細胞的抗腫瘤作用時間；（4）DHA可以減少淋巴細胞的增殖以及白介素1和2(IL-1、IL-2)的生成，DHA還可以減少人體腫瘤壞死因子 α(TNF-α)的產生，并且降低自然殺傷細胞（NK）的活性；（5）DHA 可減少抗炎藥的用量，并增強麻醉劑引起的鎮(zhèn)痛效應。

● 預防孕婦產后抑郁

體內 DHA 含量與抑郁發(fā)病率呈負相關性，即DHA越高，抑郁發(fā)病率越低。統(tǒng)計分析表明，血漿DHA增加 1%，可減少 59%的抑郁癥狀；輕微抑郁癥成年患者脂肪組織中的 DHA 比正常人少 34.6%。最近研究表明產后抑郁癥狀的增加與產后DHA水平的下降有關；一項涉及 20 余個國家的研究得出：海產品攝入量以及母乳 DHA水平與產后抑郁顯著負相關，提示DHA水平偏低是產后抑郁的危險因素；另有兩項研究表明補充DHA能改善產后抑郁癥狀。 

● 預防胎兒早產

2012 年一項薈萃分析匯總了15項隨機對照研究（randomized controlled trials, RCT),發(fā)現(xiàn)孕期補充n3LCPUFAs可使早期早產風險降低 26% ,可使嬰兒平均出生體重增加42.2g,但對嬰兒出生身長和頭圍無顯著影響[1a]1∞。此前發(fā)表的薈萃分析納入6篇RCT,也發(fā)現(xiàn)孕期增補魚油可延長胎齡2.6d,可使早期早產發(fā)生風險降低319% [la]響。最近在美國堪薩斯城開展的 RCT(n =350)發(fā)現(xiàn),孕20周前每日補充600 mg DHA 直至分娩,可使胎齡延長2.9 d,出生體重增加172g、出生身長增加m10.7 em、頭圍增加 0.5 em[ 1b]79。綜上孕期補充DHA能多降低早期早產發(fā)生風險并適度促進胎兒生長。

● 降脂降壓預防心腦血管疾病。

DHA 具有降血脂、降血壓、抗凝血、抑制血小板凝集 和血栓形成，從而預防心肌梗塞等心血管疾病的發(fā)生。（1）DHA 可有效抑制血栓的形成，起到防止心血管疾病發(fā)生的作用；（2）DHA 具有較強的降低血清中總膽固醇作用 ，可以調節(jié)人體內血脂和脂蛋白的正常代謝，降低血液黏稠度和血液中膽固醇水平，增加高密度脂蛋白含量；同時DHA具有降血壓的功能；（3）臨床實驗證明，心臟病患者每日進食DHA，可以有效降低心臟猝死的幾率；（4）有人發(fā)表血漿中二甲基精氨酸達到一定水平會產生內皮性功能紊亂和冠心病，而EPA和DH可減少小鼠血漿中非對稱性二甲基精氨酸的量，防治內皮性功能紊亂和冠心病。（5）DHA 可干預預防老年慢性心力衰竭，主要機制為抗炎及影響線粒體功能機制兩方面。

3 DHA每天的推薦食用量 

DHA服用量為：嬰幼兒每日最少不低于100毫克，孕婦及哺乳期婦女每日100—300毫克這兩類人群是需要特別關注DHA攝入的人群。學齡期的學生因為學業(yè)壓力大，用腦較多，可以參照以上的建議量，根據自己的實際情況和經濟情況選擇另外，DHA對于預防和緩解老年癡呆也有一定的作用。2008 年營養(yǎng)學報上發(fā)表了一個孕婦DHA膳食攝入量情況的調查研究的結果，在我國 三個有代表性的地區(qū)，江蘇句容（河湖地區(qū)）、山東即墨（沿海地區(qū)）和河南輝縣（內陸地區(qū)），孕婦每天的膳食DHA平均攝入量僅為11.83-55.30mg/d，內陸地區(qū)攝入量顯著低于河湖和沿海地區(qū)。從這個調查結果可以看出，一般孕婦日常膳食中DHA的攝入量，與中國營養(yǎng)學會推薦的孕期婦女DHA的每日攝入量（200mg/d）之間差距甚大。 

4 藻油與魚油的區(qū)別 

海藻油來源于純天然海藻，富含植物性 DHA，其EPA含量非常低，且未經食物鏈的傳遞，沒有重金屬污染，更純凈、無污染，安全易吸收；口感不帶腥味，更適合孩子、孕婦、 哺乳期婦女食用。

5 如何選擇DHA

首先要看含量，國家對DHA的每日推薦量是不低于100mg，每天最高不高于300mg，所以選擇DHA一定要選擇含量在這個區(qū)間的。其次要看原料，藻油DHA相比魚油DHA口感更好，受人類污染更低，所以會更純凈更安全一些。麗智寶貝DHA采用美國進口頂級藻油，每一粒富含150mg的高品質DHA，同時特別添加了甜橙油，口更更好，營養(yǎng)更豐富，寶寶更愛吃。