駱駝奶又稱駝乳、沙漠白金、奶中珍品，一般特指雙峰駱駝分泌的乳汁。

駱駝奶是一種珍稀滋補(bǔ)品：

《本草綱目》記載：駱乳，冷，無(wú)毒，補(bǔ)中益氣，壯筋骨，令人不饑。

《維吾爾常用藥材》記載：駱乳，性味甘醇、無(wú)黏膠感、屬微辛，大補(bǔ)益氣，補(bǔ)五臟七損，強(qiáng)壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴。

營(yíng)養(yǎng)成分

1、大量的磷：對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育有至關(guān)重要的作用。

2、大量的活性炭：有利于人體的吸收，能增強(qiáng)骨骼、牙齒、減少骨病的發(fā)病率。

3、含鉀：可使動(dòng)脈血管壁保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)病的發(fā)病率。

4、含乳糖：可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。

5、含乳鐵蛋白：能吸附重金屬離子，促進(jìn)腸粘膜細(xì)胞的繁殖，調(diào)節(jié)腸粘膜中巨噬細(xì)胞的吞噬能力。

6、乳過(guò)氧化物酶系統(tǒng)：能夠鈍化許多微生物，抑制細(xì)菌代謝活動(dòng)，殺死細(xì)菌，增強(qiáng)人體的免疫力。

7、含維生素B2：可提高視力。

8、含β-酪蛋白：具有較強(qiáng)的抗變異原機(jī)制，能減少細(xì)胞的癌變。

駝奶九大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

胰島素含量是牛奶的4倍（央視）

維生素D含量是牛奶的3倍

維生素C含量是牛奶的3.8倍

鐵質(zhì)是牛奶的10倍

富含牛奶中缺少的具有殺菌作用的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素

不含過(guò)敏原

富含人體必須的17種氨基酸

其它多種營(yíng)養(yǎng)素，非常接近人類母乳

含有大量的免疫活性蛋白因子

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