“九天閶闔八方客,萬國衣冠舉世歡”，世界矚目，萬眾同歡。由西北農(nóng)林科技大學、國際山羊協(xié)會主辦，中國養(yǎng)羊?qū)W學會、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟、陜西省乳制品工業(yè)協(xié)會、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會等協(xié)辦，陜西省隴縣人民政府、陜西和氏乳品有限公司等承辦的“世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國首屆奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工技術(shù)國際研討會”，即將于2016年10月13-14日，在被譽為“東方阿爾卑斯”的陜西隴縣隆重召開。屆時省市政府領(lǐng)導、行業(yè)名優(yōu)企業(yè)代表、國內(nèi)外奶山羊產(chǎn)業(yè)專家學者、專業(yè)科技人員、各界來賓將齊聚大會，共襄盛舉，針對奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際問題與養(yǎng)殖加工技術(shù)進行全方位深層次的研討交流。本次會議還將舉行和氏乳業(yè)集團7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠的開業(yè)盛典，用民族品牌的強勁實力彰顯中國奶山羊產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展與騰飛。

國以民為本，民以食為天，食以奶為先，奶以羊為優(yōu)。山羊奶作為可與母乳相媲美的天然營養(yǎng)保健品，在世界范圍內(nèi)展現(xiàn)出銳不可擋的發(fā)展勢頭。由于中國人種的遺傳原因，西方人和東方的中國人在消化代謝乳糖酶方面存在著很大的差異，絕大多數(shù)中國人體內(nèi)缺乏乳糖分解酶，因而，喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐癥或者發(fā)生guomi反應不可避免。而羊奶作為奶中佳品，富含對人體健康有重要作用的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，具有明顯的增強免疫和抗guomi作用。羊奶中可消化蛋白含量高，脂肪球比牛奶小，富含鈣和多種維生素，容易消化吸收，特別適宜兒童、孕婦和老年人飲用，對人體的健康極其有益。奶山羊是“上帝特意恩賜給中國人的第二母親”，無可非議的成為“強壯全體中國人的很好的奶源”。

而奶山羊產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場的發(fā)展，全方位滿足提高全民營養(yǎng)、改變奶業(yè)發(fā)展方式、帶動農(nóng)民增收、促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進良種繁育、發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的各方面需要。同時在強壯中華民族身體素質(zhì)，尤其在有效解決我國配方奶粉質(zhì)量和安全方面具有舉足輕重的重要性。一言蔽之，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

近年來，我國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。全國奶山羊存欄量、年羊奶產(chǎn)量迅猛增長，羊奶占全國奶類總產(chǎn)量的比重快速提升，前景廣闊。然而，機遇與挑戰(zhàn)并存，我們?nèi)孕枨宄�地看到中國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足。包括：首先，產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)尚未解決，單一飼養(yǎng)模式，規(guī)�；�養(yǎng)殖技術(shù)水平低，均衡生產(chǎn)技術(shù)、脫膻工藝技術(shù)等仍有缺陷；第二，品種選育力度不夠，良種化程度低，快速改良技術(shù)不配套，難以適應產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的技術(shù)需求；第三，功能食品開發(fā)技術(shù)局限，羊奶制品單一，不能夠滿足消費者的多元化需求；第四，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)交流、信息交流渠道不暢，類似于本次世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的全國性和國際性交流的平臺載體較少；第五，羊奶份額在全國乳制品中比例仍然較少，帶動力不強，戰(zhàn)略高度不夠。為了推動我國奶山羊產(chǎn)業(yè)健康的可持續(xù)發(fā)展，提升奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工藝技術(shù)水平，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的開展勢在必行。         

作為首次在隴縣舉辦的國際性盛會，本次世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將以“綠色、創(chuàng)新、協(xié)作、共贏”的主題，圍繞奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與奶山羊養(yǎng)殖加工技術(shù)開展全方位國際化交流，深入推動中國，特別是陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

本次大會內(nèi)容充實全面，形式豐富多樣，影響力空前。規(guī)�？涨暗拈_幕式，國內(nèi)外政府、企業(yè)、學術(shù)、協(xié)會的大咖將會上臺致辭，點燃激情，正式拉開本次大會帷幕。大會的重中之重——國際奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會，將匯集政府、企業(yè)、媒體、學者等各界人士齊聚一堂，匯聚精英觀點，深入高端議題，通過國內(nèi)外專家各自的專業(yè)報告，共同探討世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與對策。之后進行的奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工技術(shù)研討會，由健康養(yǎng)殖、疫病防控、乳品加工、質(zhì)量檢測等方面專家進行技術(shù)研討，深入奶山羊養(yǎng)殖與羊奶加工的流程細節(jié)，致力提升羊奶產(chǎn)業(yè)的科技競爭力。此外，更有賽羊節(jié)與奶山羊文化藝術(shù)節(jié)為大會平添更多人文趣味，賽羊項目、娛樂節(jié)目放松身心，每個人在娛樂氛圍中感受不一樣的大會氛圍。

本次大會的舉辦，對于擴大“百億生態(tài)乳都”影響力、促進奶山羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提高奶畜產(chǎn)業(yè)競爭力具有十分重要的意義。

盛世狂歡，雙喜臨門。大會期間，在政府領(lǐng)導、名優(yōu)企業(yè)代表、國內(nèi)外奶山羊?qū)＜覍W者、各方媒體、各界朋友的見證下，和氏乳業(yè)集團7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠開業(yè)典禮將隆重舉行，和氏乳業(yè)集團董事長、政府領(lǐng)導、協(xié)會主席等將紛紛致辭，祝福這歷史性的輝煌時刻。隆重熱烈的剪彩儀式中，和氏乳業(yè)集團7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠將正式開業(yè)，同時將頒發(fā)“世界羊奶加工樣板工廠”牌匾與證書，這并不僅僅是對和氏乳業(yè)集團民族品牌雄厚實力的彰顯，更是中國羊乳行業(yè)輝煌騰飛的又一里程碑。

和氏乳業(yè)集團以品質(zhì)立足市場，把握機遇，多年來不斷發(fā)展壯大。精進不休，于是和氏乳業(yè)集團開始實施七萬噸羊乳粉智能生產(chǎn)線項目，投入巨資建設(shè)和氏乳業(yè)集團新廠區(qū)。項目生產(chǎn)廠區(qū)占地總面積169畝，總投資10億元。該生產(chǎn)線將成為中國、自動化程度最高、生產(chǎn)工藝最先進的羊乳粉加工生產(chǎn)線。和氏以自身雄厚實力為基，獨具慧眼，把握機遇，不斷擴大企業(yè)規(guī)模，拓寬渠道，加強宣傳，進一步提升品牌知名度與行業(yè)影響力，成為中國乳制品行業(yè)當之無愧的企業(yè)。

和氏乳業(yè)集團作為中國羊奶行業(yè)的旗幟，多年來嚴格要求自己，在市場中不斷奮進擴大實力。但優(yōu)秀企業(yè)不止強大自己，更以中國乃至世界的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，帶動整個行業(yè)的騰飛，從而真正實現(xiàn)“致力于人類營養(yǎng)事業(yè)”的使命。世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的舉辦，將深度推進奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程，促進羊乳產(chǎn)業(yè)騰飛的未來。黃金十月，“東方阿爾卑斯”，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，與您傾情相約！