碘元素對寶寶的成長也有不可輕視的作用,缺碘會對寶寶的生長發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害,所以家長要注重這方面,給寶寶補充足夠的碘元素。
碘本身沒有獨立的功能,它的所有功能都是通過甲狀腺素來完成的。因此下面介紹的碘的功能其實就是甲狀腺素的生理功能。
1、促進能量代謝:促進物質的分解代謝,產生能量,維持基本生命活動。
2、促進發(fā)育:發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都有賴于甲狀腺素,如果這個階段缺少碘,則會導致兒童發(fā)育不良。
3、促進大腦發(fā)育:在腦發(fā)育的初級階段(從懷孕開始到嬰兒出生后2歲),人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴于甲狀腺素,如果這個時期飲食中缺少了碘,則會導致嬰兒的腦發(fā)育落后,嚴重的在上稱為“呆小癥”,而且這個過程是不可逆的,以后即使再補充碘,也不可能恢復正常。
碘缺乏有害,碘過多同樣危害不小,它會引起“甲狀腺機能亢進”。因此是否需要在正常膳食之外特意“補碘”要經(jīng)過醫(yī)生體檢,聽取醫(yī)生的建議,不可盲目“補碘”。
由于食譜的多樣化,碘原色可以補加到食物中,每天給寶寶補充足夠的營養(yǎng),飲食要合理均衡,那樣寶寶才能健康成長。