水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水蘇糖對人體胃changdao內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)菌群平衡。它能促進形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產(chǎn)，另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)changdaopH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產(chǎn)物生成，抑制內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗稱：有益菌的食物。

益生菌食物

益生菌是對人和動物有益的細菌，在changdao里，維持菌落平衡，有雙向調(diào)節(jié)作用：幫助消除拉肚子，杜絕便秘。而水蘇糖就是對益生菌有好處的物質(zhì)，益生菌以這些物質(zhì)為食，人體是不會消化水蘇糖的，益生元會到達changdao，喂養(yǎng)益生菌，有利于益生菌的生長。兩種物質(zhì)本質(zhì)是不同的，但最終結(jié)果都會起到雙向調(diào)節(jié)的作用，作用度不同，搭配服用效果極佳。

特性

水蘇糖為功能性低聚糖類，不存在任何依賴性。因為changdao內(nèi)的有益菌也和我們一樣，每天都要吃飯，一頓不吃，可能也會營養(yǎng)不良，長時間不吃，有益菌就會被餓死。所以我們應(yīng)堅持給它們以足夠的口糧，讓它保持健康狀態(tài)，對雙歧桿菌投之以桃，雙歧桿菌就會對您的健康報之以李。

雖然我們的食物如谷物類，蔬菜類也含有一定的可供有益菌食用的物質(zhì)，但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例較小，食品加工又過于精細，添加劑、農(nóng)藥殘留又比較多，有益菌在如此“惡劣”的條件下工作，為它們增加營養(yǎng)，補充水蘇糖就顯得非常重要。

◆ 靶向定殖，效果明顯。

與酸奶等益生菌產(chǎn)品對比：雙歧桿菌通過胃酸時大部分菌失活，而且此類菌對氧氣非常敏感，真正到達changdao則少之又少；水蘇糖則具有良好的穩(wěn)定性，可直達定殖于changdao各個部位。

◆ 作用迅速，安全可靠。

與普通益生元對比：能以40倍遞增速度增殖雙歧桿菌等有益菌，效果快且不會發(fā)生腹脹不適的感覺。

來源于天然植物提取，安全無副作用。

1．水蘇糖可以有效防止并緩解便秘及腹瀉，抑制changdao問題。

2．水蘇糖可以全面增強的免疫能力，提高的機體抗病力。

3. 水蘇糖具有清changdao，排毒排鉛的效果。

4. 水蘇糖在可以置換金屬離子，從而促進鈣等礦物質(zhì)吸收。

1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風味。

2、有活性因子，可吸附胃changdao有毒物質(zhì)及病原菌，提高機體抗病力，增強免疫能力，因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。

3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。

4、水蘇糖不被消化酶水解，且代謝不依賴胰島素，可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。

5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收， 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。

水蘇糖自然來源：水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì)，在我們經(jīng)常食用的蔬菜、問題的中藥材中都含有。蟲草參中含量最高，食用歷史也最悠久。

在植物分類上，蟲草參屬于唇形科水蘇屬植物，與它同類的還有螺絲菜、寶塔菜、羅漢菜等，在北方，人們經(jīng)常會將它們腌制成醬菜，供冬天食用。

常用的中藥澤蘭，也屬于唇形科，但它的味道較苦，一般不作為蔬菜食用，藥典上記載：澤蘭具有活血化淤，行水消腫的作用。澤蘭也含有豐富的水蘇糖。

從中藥之母——地黃中提取的地黃寡糖，其主要成分也是水蘇糖，有科研機構(gòu)在研究地黃藥理作用的時候，常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作，兩者生物活性基本沒有區(qū)別。

所有的豆類食品都含有水蘇糖，如大豆、黃豆、綠豆等等，但水蘇糖的含量較低，一般在2%～4%之間，發(fā)芽時，水蘇糖會很快消失，所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。

產(chǎn)品應(yīng)用　水蘇糖在產(chǎn)品上多用于生產(chǎn)益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產(chǎn)品。

好產(chǎn)品三九造。

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