一直以來(lái)，媽媽們對(duì)DHA這個(gè)話題的關(guān)注度非常高。2010年FAO（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）專家委員會(huì)將DHA定義胎的“條件必需脂肪酸”。

FAO、EFSA（歐盟食品安全局）和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)都推出了等人群有關(guān)DHA的推薦攝入量。2015年，中國(guó)出臺(tái)了《中國(guó)孕產(chǎn)婦及補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》。每天需要攝入多少DHA呢？

1、DHA，是什么？

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例，約占50%。因此，對(duì)胎兒、智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

2、關(guān)聯(lián)產(chǎn)品推薦：

核桃油：含豐富的亞麻酸和亞油酸，能夠通過(guò)人體消化和吸收變成不飽和脂肪酸，促進(jìn)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育。

DHA：更好的DHA來(lái)自深海單細(xì)胞藻類，營(yíng)養(yǎng)可以直接被人體吸收，促進(jìn)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育。世界上目前最好DHA來(lái)源是美國(guó)馬泰克公司生產(chǎn)的 Life’s DHA。

DHA是俗稱腦黃金的不飽和脂肪酸，孕期3個(gè)月開(kāi)始到哺乳期12月齡（適合母乳喂養(yǎng)的乳母）每天必須補(bǔ)充200~300mg的DHA，促進(jìn)胎兒的大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育。適合的很好的DHA原料來(lái)自美國(guó)馬泰克公司的LIFE’S   DHA.因?yàn)樯詈Ｔ孱惖腄HA原料更純凈。而深海魚(yú)油DHA則更適合中老年人。因?yàn)樯詈ｔ~(yú)油DHA含有EPA，能起到降低血脂的作用。

如圖，海藻油DHA更純凈，更適合補(bǔ)充。每天日常補(bǔ)充量100mg,可以提高大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

3、相關(guān)實(shí)驗(yàn)：

一、喂養(yǎng)4個(gè)月DHA與ARA的研究（美國(guó)西南視網(wǎng)膜基金會(huì) 2000年）

方法：1999年到2000年間美國(guó)西南視網(wǎng)膜基金會(huì)對(duì)進(jìn)行4個(gè)月的喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。組是對(duì)照組，第二組添加0.35%DHA，第三組添加0.36%DHA和0.72%ARA。

結(jié)果顯示，在第18個(gè)月時(shí)，添加DHA+ARA組的平均智力水平比組對(duì)照組高出了7分，比第二組單純添加DHA組高出了3分。這群在12月齡時(shí)接受掃描視覺(jué)激發(fā)電位（SVEP）的視敏度測(cè)試，DHA+ARA組視敏度（促進(jìn)視覺(jué)神經(jīng)發(fā)育）也明顯高于對(duì)照組。

結(jié)論：從這一權(quán)威機(jī)構(gòu)的測(cè)試結(jié)果可以明顯看出，胎兒、大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，DHA、ARA必須同時(shí)補(bǔ)充，才能滿足大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。

4、主要作用：

促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

在孕期， DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個(gè)月后，如人為地對(duì)胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激，會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹(shù)突，這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的 DHA 。

促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟

DHA 不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過(guò)攝入 DHA ，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。

增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育

在大腦皮質(zhì)中，DHA不僅是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的主要成份，也是細(xì)胞膜形成的主要成份。大部分的DHA不會(huì)被胃液所消化，而直接進(jìn)入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進(jìn)入腦細(xì)胞，而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無(wú)法通過(guò)血腦屏障被腦吸收。

減少產(chǎn)后抑郁

研究顯示，我國(guó)50%~75%的女性都隨著孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁，10%~15%的新媽媽會(huì)變得很強(qiáng)烈，被專門(mén)術(shù)語(yǔ)稱為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì)嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會(huì)影響bao--bao的發(fā)育，導(dǎo)致發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。

5、DHA的食物來(lái)源：

1.母乳。

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過(guò)，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚(yú)較多，乳汁中DHA含量高達(dá)22%，居全球；其次為澳大利亞，約為10%；而美國(guó)最低，僅有7%。

2.海參。

海參含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中DHA就是其中之一。在孕婦懷孕期間需要攝入DHA供給胎兒發(fā)育。因此，很多孕媽媽都食用海參進(jìn)補(bǔ)，而海參作為一種綠色天然的海洋滋補(bǔ)品也不負(fù)眾望。

3.配方奶粉。

指添加DHA的配方奶粉。 奶粉添加DHA的含量是極少的。

4.魚(yú)類。

DHA含量高的魚(yú)類有鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、帶魚(yú)、花鯽魚(yú)等，每100克魚(yú)中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚(yú)而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚(yú)油。

5.干果類。

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。

6.藻類。

藻油是直接從海洋藻類中提取出來(lái)，含量高，未經(jīng)過(guò)食物鏈傳遞，沒(méi)有重金屬污染，不含EPA，安全易吸收。

7. DHA制品。

世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界糧農(nóng)組織（FAO）、國(guó)際脂肪酸和類脂研究學(xué)會(huì)（ISSFAL）及美國(guó)妊娠協(xié)會(huì)一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚(yú)油DHA制品，并含有適量保護(hù)心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。

8.蛋黃。

蛋黃里面含有微量的DHA ,吃普通雞蛋無(wú)法起到補(bǔ)充DHA的作用。