猴頭菇，因外形似猴子的頭，因而得名。

猴頭菇營養(yǎng)小知識：

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之作用；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經(jīng)衰弱等病癥。

1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。

2、猴頭菇具有提高肌體myil的功能，可延緩衰老。

3、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)。

4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、十二指腸潰瘍等消化道問題的療效令人矚目。

金盾愛嬰猴頭菇優(yōu)味清

金銀花，有清熱、消暑、解毒的作用。葛根，具有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉的作用！

山藥，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能

陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的作用，可消化不良，疏肝理氣，化痰健脾。