嬰幼兒奶粉是寶寶日常所需的營養(yǎng)成分之一，是最為普遍、也最具營養(yǎng)的保健食品之一，一直都受家長們的關注。但嬰幼兒奶粉的科學飲用方法又有幾個人知道呢？

奶粉里所含的蛋白質(zhì)成分不同于母乳，母乳中的蛋白質(zhì)可直接被嬰兒消化吸收。牛奶雖含蛋白質(zhì)、脂肪也多，但以酪蛋白及飽和脂肪酸為主。嬰兒的消化功能不健全，胃內(nèi)缺乏分解酪蛋白的酶，酪蛋白進入胃內(nèi)，遇胃酸后容易結成較大的凝塊，不易被消化吸收。加上牛奶的脂肪球較大，嬰兒又缺乏脂肪酶，故較難消化吸收。而且，牛奶含鈣、磷比母乳多3-4倍，含鈉、鉀、鎂也比母乳多。這些物質(zhì)會促使嬰兒胃changdao內(nèi)未消化的凝塊與之結合，從而造成便秘，大便干燥、發(fā)硬，使得部分嬰兒排便困難并哭鬧不安，這種情況也被大家稱為吃奶粉上火。

另外，很多家長沖調(diào)奶粉時水與奶粉比例不當，也容易導致寶寶上火便秘。一些家長生怕寶寶營養(yǎng)不夠，總是不按標準沖調(diào)，擅自增加奶粉濃度，這樣反而會增加嬰兒的changdao負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘。此外，一些家長給寶寶過度補鈣，同樣會給寶寶帶來便秘的困擾。

隨著中國擴大禁止部分日本食品農(nóng)產(chǎn)品進口的范圍，以及日本地震后日本奶粉供應減少，很多原來喝日本奶粉的寶寶都不得不面臨一個轉(zhuǎn)奶的問題。

同時還要提醒家長們，給寶寶更換奶粉一定要逐漸過渡。寶寶的腸胃機能較弱，而且對原來吃的奶粉會有依賴性，所以更換奶粉要先將兩種奶粉沖調(diào)在一起，剛開始可以原品牌多一些，新品牌少一些，逐步增加新品牌的奶粉量至完全代替舊品牌。轉(zhuǎn)奶要循序漸進，不要過于心急，整個過程可歷時一至兩個星期，要讓寶寶有個適應過程，大便情況能反映寶寶對新奶粉的接受程度。

如果寶寶的大便性狀和次數(shù)無太大變化，說明消化情況良好，否則要適當稀釋一下奶粉，等寶寶適應良好再逐漸添加新奶粉至原來的濃度。

由于寶寶的消化系統(tǒng)還不夠完善，所以對于新事物都要有一個適應的過程，沒適應一次都需要很長的一段的時間，這對于寶寶的健康是很有影響的，所以如非必須，不要頻繁給寶寶更換奶粉。