2019年3月12日，知達(dá)商學(xué)院金牌講師周澤鋒老師、知達(dá)醫(yī)藥華北戰(zhàn)區(qū)事業(yè)部運(yùn)營甘海軍先生來到安徽六安，為當(dāng)?shù)啬笅腴T店分享嬰童中醫(yī)藥膳食療調(diào)理知識(shí)、嬰童常見疾病的診斷和養(yǎng)護(hù)知識(shí)以及母嬰門店促銷技能。

用心支持、用愛付出

周老師分享嬰童中醫(yī)藥膳食療調(diào)理知識(shí)

仔細(xì)認(rèn)真的門店工作人員

甘海軍先生分享母嬰門店銷售話術(shù)

分享自己的學(xué)習(xí)感悟吧

和孩兒樂一起努力前行

母嬰門店管理知識(shí)分享

一、人員管理

針對(duì)人員管理，旨在通過科學(xué)的方法，正確的用人原則及合理的管理制度，調(diào)整人與人、人與事、人與店鋪的關(guān)系，以充分利用人力資源，確保店鋪的正常高效運(yùn)行。具體小編總結(jié)了一下幾點(diǎn)。

1. 制定人員管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。

具體制定包括人員出勤、外出、交接班、排班、目標(biāo)銷量等制度。同時(shí)，設(shè)定科學(xué)銷售目標(biāo)，比如根據(jù)SMART原則設(shè)定。實(shí)行統(tǒng)一的績(jī)效管理、薪酬福利管理及崗位晉升管理，將員工的激情、銷售狀態(tài)調(diào)動(dòng)起來，確保按照店長(zhǎng)預(yù)想的目標(biāo)發(fā)展，最終達(dá)成指標(biāo)。

2. 做好人員培訓(xùn)管理，并定期進(jìn)行。

面對(duì)激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)的母嬰行業(yè)，人才才是最有利的競(jìng)爭(zhēng)力。門店可以通過入職培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。讓員工更專業(yè)給客戶提供服務(wù)，留住客戶，確保門店的可持續(xù)發(fā)展。比如針對(duì)樂友歌瑞家加盟店樂友商學(xué)院全程提供培訓(xùn)支持，每月的加盟商開業(yè)培訓(xùn)班、母嬰顧問班，不定期的在線荔枝課堂，幫助加盟店主和員工提升門店運(yùn)營能力。

3. 做好會(huì)議管理，并每天進(jìn)行。

會(huì)議管理是門店管理很重要的一部分，需要做到會(huì)而有議、議而有決、決而有行。會(huì)議門店經(jīng)理可以選擇晨會(huì)或者晚會(huì)，目的都是對(duì)前一天或是當(dāng)天的工作總結(jié)，和接下來一天工作的目標(biāo)設(shè)定和分解，具體還是看門店經(jīng)理傾向那種會(huì)議形式。小編建議是每天開晨會(huì)，一日之際在于晨，晨會(huì)內(nèi)容總結(jié)前一天的銷售狀況，制定當(dāng)天的銷售目標(biāo)并分解，可以適當(dāng)制定一定的激勵(lì)，店長(zhǎng)對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人進(jìn)行表揚(yáng)等。將員工一天的激情調(diào)動(dòng)起來，讓這一天銷售工作處于良好的狀態(tài)。

4. 加強(qiáng)執(zhí)行力和工作效率的提升。

員工的執(zhí)行力，是員工工作效率的體現(xiàn)，門店經(jīng)理做好加強(qiáng)員工執(zhí)行力的管理，就能很有效的提升員工的工作效率。

二、數(shù)據(jù)管理

數(shù)據(jù)管理的基本目的是從大量的、可能是雜亂無章的、難以理解的數(shù)據(jù)中抽取并推導(dǎo)出對(duì)于我們門店管理有價(jià)值、有意義的數(shù)據(jù)進(jìn)行管理，能夠讓門店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)問題根源，從而通過分析解決問題。

1.店長(zhǎng)定期做問題分析。

店長(zhǎng)要掌握發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。建議店長(zhǎng)掌握一些分析問題的工具，比如魚骨圖工具，從作用（研究問題、邏輯排序、整體審視）、標(biāo)準(zhǔn)（魚頭為核心問題、魚刺為問題關(guān)鍵要素）、經(jīng)驗(yàn)（問題分析、先易后難、假設(shè)驗(yàn)證）三個(gè)方向分析。

2. 店長(zhǎng)要做好經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與銷售策略調(diào)整。

數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)，能夠快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵；店鋪的基本數(shù)字：營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、連帶率。店長(zhǎng)需要掌握店面盈虧平衡點(diǎn)（銷售盈虧平衡點(diǎn)=銷售總成本÷平均毛利率）；把握門店數(shù)據(jù)分析，有效進(jìn)行貨品調(diào)整。

3、定期做會(huì)員數(shù)據(jù)分析。

了解會(huì)員的新增和銷售情況，以及老會(huì)員銷售貢獻(xiàn)率分析。

三、商品管理

在門店管理中，商品是我們的命脈，所以做好商品管理很重要，具體小編總結(jié)如下幾點(diǎn)。

1.貨架商品的陳列，整潔有序。

所有陳列商品做到貨架、柜臺(tái)及商品包裝的高度清潔，各個(gè)貨架按商品品類陳列，劃分好區(qū)域，給顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。

2. 特殊商品的陳列，醒目有序。

特價(jià)商品和活動(dòng)商品的陳列比較特殊，這種商品多數(shù)是庫存較大或則換季商品，需要在短期能大量賣清理。所以采用：醒目位置已地推形式等形式呈現(xiàn)，吸引顧客注意；明顯的價(jià)格牌，越大越醒目的價(jià)格牌，會(huì)有越便宜的感覺；采用價(jià)格讓利，能吸引客戶，讓顧客覺得“物超所值”，提高購買欲望；還可店內(nèi)廣播造勢(shì)，用聽覺刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲。

3. 合理的商品布局。

在店鋪的重要通道配置合適的商品促進(jìn)銷售，比如：主力商品，購買頻率高的商品，快速消費(fèi)的商品。

四、其他管理

投訴巧管理，合理遏制事件擴(kuò)展。面對(duì)顧客到店進(jìn)行投訴，店長(zhǎng)和店員在處理投訴時(shí)注意：首先找一個(gè)安靜的位置，避免影響店鋪其他顧客選購商品；讓顧客坐下來，奉上茶水，讓顧客先講問題，邊聽邊記錄；顧客講完后重述一次你聽到的信息，與顧客進(jìn)行確認(rèn)(認(rèn)同顧客感受)；向顧客闡明解決態(tài)度，提出關(guān)鍵點(diǎn)發(fā)問，最后根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，協(xié)助顧客處理問題，最后表示感謝顧客的理解，并且送出出乎意料的驚喜。