雅士利國(guó)際（01230.HK）發(fā)布了2018年年報(bào)。2018全年，雅士利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入30.11億元，同比增長(zhǎng)33.6%，公司股權(quán)擁有人應(yīng)占利潤(rùn)為5230萬(wàn)元，同比上升129.1%。通讀年報(bào)全文，還是有很多看點(diǎn)的，連續(xù)兩年虧損的雅士利終于盈利了，過(guò)去完善的產(chǎn)品布局在配方注冊(cè)新政期間也起到了關(guān)鍵作用，并且，對(duì)于新一財(cái)年的發(fā)力方向，雅士利也做了介紹。

扭虧為盈，增加?jì)肱涫聵I(yè)部

2018年是配方注冊(cè)制落地的個(gè)完整年，雅士利迎來(lái)了“黎明”，實(shí)現(xiàn)全年?duì)I收30.11億元，凈利潤(rùn)5230萬(wàn)元。

分業(yè)務(wù)來(lái)看，配方奶粉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入24.42億元，同比增長(zhǎng)30.8%，其中高端奶粉系列實(shí)現(xiàn)收入8.46億元，占比34.7%；沖調(diào)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入1.45億元，基本與去年持平；其他產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入4.24億元，同比增長(zhǎng)74.8%。

由于配方注冊(cè)制對(duì)每個(gè)企業(yè)申報(bào)的配方數(shù)量有要求，不同產(chǎn)品之間還需要有差異化。至今，還有許多企業(yè)的配方尚未通過(guò)注冊(cè)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年12月31日，共有1195個(gè)配方獲批，涉及155家奶粉企業(yè)，其中雅士利通過(guò)了16個(gè)系列48個(gè)嬰幼兒配方奶粉的注冊(cè)。

其實(shí)，配方注冊(cè)制的實(shí)施對(duì)奶粉行業(yè)而言，既是品質(zhì)淘汰賽也是市場(chǎng)爭(zhēng)霸賽，各個(gè)企業(yè)都在爭(zhēng)先恐后申請(qǐng)注冊(cè)配方奶粉，以搶先爭(zhēng)奪市場(chǎng)紅利，因?yàn)檎l(shuí)率先通過(guò)注冊(cè)，誰(shuí)就能有更多的時(shí)間來(lái)布局市場(chǎng)。

從這兩年的嬰配粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不難看出，有機(jī)奶粉和羊奶粉正成為許多大品牌爭(zhēng)相加碼的產(chǎn)品品類(lèi)。不論是有機(jī)奶粉還是羊奶粉，雅士利均早有布局。

目前，雅士利旗下的羊奶粉有朵拉小羊、多美滋及多美滋初穎三個(gè)系列，有機(jī)奶粉有瑞哺恩和Arla兩個(gè)系列。其有機(jī)奶粉在市場(chǎng)上已經(jīng)銷(xiāo)售多年，有一定的品牌基礎(chǔ)及市場(chǎng)影響力。

對(duì)于營(yíng)收的增長(zhǎng)，雅士利方面表示，“主要是由于調(diào)整渠道戰(zhàn)略，嬰幼兒奶粉重點(diǎn)深耕母嬰渠道，成人粉和營(yíng)養(yǎng)品聚焦KA渠道；集團(tuán)持續(xù)調(diào)整產(chǎn)品策略，逐步淘汰產(chǎn)值及毛利低的品項(xiàng)。此外，在2018年，雅士利升級(jí)了形象，重塑了產(chǎn)品品牌，入選了CCTV匠心品牌，在線線下投入加大，從而促進(jìn)了銷(xiāo)量的增長(zhǎng)。”

集團(tuán)將秉持“嬰配聚焦母嬰渠道、營(yíng)養(yǎng)品聚焦KA商超、新渠道新產(chǎn)品全面發(fā)展”的渠道策略，調(diào)整事業(yè)部架構(gòu)，上半年明確劃分嬰配事業(yè)部，增加獨(dú)立的產(chǎn)品單元，形成以產(chǎn)品線為管理基礎(chǔ)的組織架構(gòu)，通過(guò)考核機(jī)制，發(fā)揮一線團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力以及創(chuàng)造力，推進(jìn)集團(tuán)的市場(chǎng)業(yè)務(wù)均衡發(fā)展。雅士利集團(tuán)在年報(bào)中說(shuō)。

強(qiáng)化品質(zhì)建設(shè)

品質(zhì)是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的基石，2018年，雅士利集團(tuán)圍繞產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)量建設(shè)方面做了許多工作。在基礎(chǔ)研發(fā)項(xiàng)目方面，加大了投入，開(kāi)展奶粉檢測(cè)方法的研究和申請(qǐng)，提高檢測(cè)準(zhǔn)確度，大大提高行業(yè)內(nèi)研發(fā)檢測(cè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

母乳研究方面，已經(jīng)針對(duì)母乳營(yíng)養(yǎng)成分的研究開(kāi)展配方設(shè)計(jì)、工廠試產(chǎn)、以及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的各項(xiàng)進(jìn)行，建立了母乳營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)。此外，基于全國(guó)8個(gè)城市母乳成分的研究，正在積極進(jìn)行《優(yōu)化蛋白質(zhì)和氨基酸在嬰配食品中的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)》的課題研究。

此外，2018年，雅士利從管理層到一線員工全員參與質(zhì)量建設(shè)改進(jìn)活動(dòng)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2018年，雅士利所有產(chǎn)品出廠合格率，外部抽檢合格率，配方注冊(cè)系列產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家要求。

為了培訓(xùn)及教育員工質(zhì)量相關(guān)的知識(shí)，完善提升旗下工廠質(zhì)量管理水平。2018年，雅士利質(zhì)量管理中心及各工廠質(zhì)量部全年組織開(kāi)展了一系列從外部專(zhuān)家到中心層面，到各工廠的各層級(jí)質(zhì)量培訓(xùn)活動(dòng)共計(jì)147場(chǎng)次，內(nèi)容涵蓋了法規(guī)、質(zhì)量體系、微生物基礎(chǔ)知識(shí)、良好操作規(guī)范、清潔衛(wèi)生、實(shí)驗(yàn)室管理、生產(chǎn)工藝等方面，并特別針對(duì)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的GMP規(guī)范，提供相關(guān)的培訓(xùn)資料供參考跟從，持續(xù)宣傳提高工廠員工的質(zhì)量意識(shí)。

值得一提的是，2018年雅士利旗下工廠均全數(shù)通過(guò)總計(jì)52次外部審核，審核內(nèi)容包括生產(chǎn)許可、 GMP、HACCP、FSSC22000及有機(jī)認(rèn)證等范圍。

下一步怎么做？

對(duì)于行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀，雅士利也做了總結(jié)，他們認(rèn)為，2019年，老年人群營(yíng)養(yǎng)食品有望得到進(jìn)一步的發(fā)展；2018年嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)制的落實(shí)使得一些小品牌退出市場(chǎng)，騰出了一定的市場(chǎng)空間，三四線城市成兵家必爭(zhēng)之地；母嬰渠道商超化、數(shù)字化趨勢(shì)明顯，母嬰渠道仍然是嬰幼兒配方奶粉的主戰(zhàn)場(chǎng)；并且差異化新品成新消費(fèi)趨勢(shì)，有機(jī)奶粉、羊奶粉為增長(zhǎng)熱點(diǎn) 。

那么了解了行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)后，該怎么做呢？年報(bào)中，雅士利透露了一些2019年的計(jì)劃。

今天在香港舉行的蒙牛業(yè)績(jī)會(huì)議上，雅士利總裁張平也表示，雅士利以往的主戰(zhàn)場(chǎng)是在三四線城市，但從2019年開(kāi)始，將會(huì)向一二線城市發(fā)力，加大一二線城市的投入。

此外，在品牌方面，雅士利將進(jìn)一步深化品牌塑造，圍繞“國(guó)際質(zhì)量好奶粉”的品牌定位，持續(xù)投入品牌建設(shè)及賦能品牌，實(shí)現(xiàn)資源共享。

產(chǎn)品研發(fā)方面，計(jì)劃于2019年完成上一年所遞交的所有嬰幼兒配方產(chǎn)品的配方注冊(cè)工作，并對(duì)已上市的嬰幼兒配方產(chǎn)品進(jìn)行配方升級(jí)。 此外，特醫(yī)食品的開(kāi)發(fā)也將從嬰幼兒人群逐漸擴(kuò)展到針對(duì)成人的特殊消費(fèi)群體，新配方將考慮到功能性配料的應(yīng)用，以增加成人奶粉的消費(fèi)熱點(diǎn)。

銷(xiāo)售方面，將在事業(yè)部基礎(chǔ)上加大對(duì)旗下各品牌產(chǎn)品和銷(xiāo)售區(qū)域的銷(xiāo)售渠道深耕建設(shè)，圍繞產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)以及管理層面的工作，持續(xù)品類(lèi)聚焦穩(wěn)固牛奶粉產(chǎn)品、強(qiáng)化羊奶粉及開(kāi)發(fā)新的羊奶粉市場(chǎng) 、強(qiáng)化有機(jī)奶粉品牌及擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

渠道方面，增加優(yōu)勢(shì)品牌在連鎖母嬰的市場(chǎng)份額，同時(shí)使成人奶粉產(chǎn)品重返商超渠道的重要位置。并要通過(guò)創(chuàng)新及具針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)推廣方式，開(kāi)發(fā)潛在消費(fèi)市場(chǎng)。

此外，在堅(jiān)持主營(yíng)產(chǎn)品的擴(kuò)大銷(xiāo)售以及新品研發(fā)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步擴(kuò)大全脂奶粉、 脫脂奶粉的加工產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持多元產(chǎn)品戰(zhàn)略，優(yōu)化產(chǎn)品組合，提升產(chǎn)品盈利能力，并會(huì)加強(qiáng)與關(guān)鍵供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，保持關(guān)鍵原料的既得優(yōu)勢(shì)。

我們有理由相信，新的一年，隨著品牌建設(shè)、渠道建設(shè)的增強(qiáng)，再加上品質(zhì)加持、新事業(yè)部的增加，雅士利的業(yè)績(jī)會(huì)進(jìn)一步向好。