夏季，在眾多的營(yíng)養(yǎng)元素中，兒童最容易缺失就是鋅，這是因?yàn)橄募練鉁馗�，兒童出汗多，而體內(nèi)的鋅元素會(huì)隨著汗液排除，因此，夏季的孩子需要熱別注意補(bǔ)鋅。

天氣炎熱，寶寶也和大人一樣，食欲較差，以致鋅攝入減少。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，在夏季就診的小病人，低鋅發(fā)生率高達(dá)60%以上。

缺乏鋅元素，寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育和多種生理功能即會(huì)受影響，出現(xiàn)食欲減退、頑固性腹瀉、肝大、皮膚炎癥、反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍和呼吸道感染，嚴(yán)重者會(huì)形體消瘦、身材矮小、動(dòng)作及語(yǔ)言發(fā)育遲緩。因此，夏季應(yīng)注意給孩子補(bǔ)鋅。

有條件的話，至少要用母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4～7倍。人工喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)從4個(gè)月起，開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食，如蛋黃、肉糜、豬肝等。

斷奶后的孩子，日常飲食應(yīng)包括一些含鋅食物，如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。