近幾年，羊奶粉的發(fā)展速度甚為驚人。許多寶媽都會(huì)給寶寶選擇一款羊奶粉，可是關(guān)于羊奶粉一些常見的知識(shí)，大家又了解多少呢？羊奶粉好在哪里你知道嗎？羊奶粉真的比牛奶粉好嗎？

一、羊奶粉的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，美國(guó)、歐洲部分國(guó)家均把羊奶視為“貴族奶”，其消費(fèi)量遠(yuǎn)超牛奶。

現(xiàn)代研究表明：羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，被稱為“奶中之王”。藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載：“山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴”

《傳世養(yǎng)生本草》載：“山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌”

《本草綱目》載：“羊乳甘溫，可潤(rùn)燥治口瘡”祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實(shí)熱火盛也。

《備急方》載：“治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中”中醫(yī)學(xué)是復(fù)雜性科學(xué)，不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，極其為深?yuàn)W，博大精深。

《中國(guó)補(bǔ)品》載：“山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火解毒，補(bǔ)腎益精，潤(rùn)腸通便。治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結(jié)。

我國(guó)最早推崇食療的唐代醫(yī)學(xué)家孟詵在《食療本草》中記載：羊奶治消渴，療虛勞，益精氣，補(bǔ)肺腎氣和小腸。作羹用之，補(bǔ)腎虛，治男女中風(fēng)，利大腸。含之，治口中爛瘡。

羊乳中維生素C、鎂非常豐富，vc、鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。純天然綠色食品農(nóng)諺有：“羊跑膘，豬臥膘�！蹦躺窖蚩共×�強(qiáng)、喜干凈、凡有異味踐踏污染的草則拒絕采食。二、羊奶粉中的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？

干物質(zhì)、熱量：羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級(jí)揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。

蛋白質(zhì)：羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、母乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)�？梢娧蚰瘫扰Ｄ汤业鞍缀�量低，乳清蛋白含量高，其比例與母乳接近一點(diǎn)。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化越低，所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。

礦物質(zhì)：羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

維生素：經(jīng)研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。

酸度、緩沖性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。

膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克母乳可達(dá)20毫克。羊奶低含量膽固醇對(duì)降低人的動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。

核酸：羊奶比牛奶和母乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相當(dāng)多。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。三、羊奶粉和牛奶粉有什么區(qū)別？

1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)因子-上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，牛奶沒有；

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；

3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有；

4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一；

5、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬；

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；

7、羊奶的脂肪溶點(diǎn)低，牛奶的脂肪溶點(diǎn)高；

8、羊奶的營(yíng)養(yǎng)元素全面而豐富接近母乳；

9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7；

10、羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍；

11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進(jìn)人體快速吸收合成蛋白；

13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；

14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

四、羊奶粉最接近母乳？

1、羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。

3、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、�；撬帷⒍�十二碳六烯酸等。

4、羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。

對(duì)比結(jié)論：羊奶是乳制品中最接近母乳，營(yíng)養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。

五、為什么選擇優(yōu)貝e族系列羊奶粉

優(yōu)貝營(yíng)養(yǎng)中心通過研究中國(guó)媽媽母乳，選用世界公認(rèn)的最接近于母乳的羊奶作為奶源，羊奶中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和母乳極為相似，脂肪球的顆粒較小且顆粒大小均勻，天然親和寶寶腸胃，讓寶寶好吸收腸胃更舒服。同時(shí)，添加了乳鐵蛋白和雙益生菌，有助于提高抵抗力，呵護(hù)寶寶腸道的健康。優(yōu)貝e族系列羊奶粉始終堅(jiān)持采用新鮮羊乳配方，最大限度保留羊奶中的營(yíng)養(yǎng)，充分發(fā)揮羊奶特質(zhì)，呵護(hù)寶寶快樂成長(zhǎng)每一天。

優(yōu)貝e族系列羊奶粉采用天然牧場(chǎng)純凈奶源，先進(jìn)的“干濕法復(fù)合工藝”它綜合了干法工藝與濕法工藝的優(yōu)勢(shì)之處，又避免了兩者的缺點(diǎn)，從鮮奶直接到奶粉，確保產(chǎn)品每一粒營(yíng)養(yǎng)素都全面平衡，鮮奶2小時(shí)抵達(dá)工廠，4小時(shí)內(nèi)完成罐裝，鮮味十足。