乳制品乃至健康食品行業(yè)未來發(fā)展的關鍵是什么？在近日伊利股份投資者日活動上，似乎能找到一些答案。

據(jù)報道，10月19日，在中信證券、華創(chuàng)證券和摩根士丹利的組織下，近300名投資者走進伊利股份，與公司管理層進行了深入交流，并參觀了位于呼和浩特的伊利液奶全球樣板工廠、伊利示范牧場及創(chuàng)新中心。同時，有近500名投資者在線上參與了活動交流。

值得注意的是，在這場堪稱重磅的投資者交流會中，伊利并沒有過多詮釋“投資價值”“估值邏輯”等誘人字眼，而是將重點落在品牌力和數(shù)字化這兩大關鍵詞上。這兩個關鍵詞，或許就是乳業(yè)及健康食品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的關鍵所在。

在快消行業(yè)競爭空前激烈的當下，建設強大的品牌力是最難也是最重要的一環(huán)，伊利投資者交流會上分享的品牌運營體系說明了公司在激烈競爭中脫穎而出的成功不是偶然。而數(shù)字化是未來趨勢，對于伊利這個體量的企業(yè)來說，數(shù)字化更是提質(zhì)增效、邁上新臺階的關鍵動力。

品牌力從來都是硬實力

在當下的商業(yè)發(fā)展邏輯中，產(chǎn)品力與品牌力呈現(xiàn)出一種“共融趨勢”。在消費升級的時代，品牌建設從來不是玩虛的，而是實實在在決定著企業(yè)的行業(yè)地位、市場規(guī)模等。而在品牌建設方面，成功者伊利有自己的方法論。

長期以來，伊利以其對消費者需求的精準把握，不斷擴充迭代母子品牌矩陣，成功打造出強大的品牌梯隊陣容，包括2個兩百億級別品牌、2個百億級品牌、8個十億級品牌及20余個精品品牌等。其中，安慕希作為中國酸奶領先品牌，通過顛覆創(chuàng)新，不斷優(yōu)化升級，上市6年時間年銷售額即突破200億，已經(jīng)成為中國頂尖的食品飲料品牌；以消費者需求升級為基礎，持續(xù)引領高端白奶創(chuàng)新升級的金典，也已經(jīng)成為“全球有機奶領先品牌”；而開創(chuàng)了“中國母乳研究”的金領冠也憑借其產(chǎn)品力和品牌力，銷量劍指百億。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2021年8月份，金領冠在全渠道增速領跑所有同品類品牌，遠超行業(yè)增速。

不可否認，在產(chǎn)品力贏得消費者認可的基礎上，伊利的營銷戰(zhàn)略對公司品牌力和業(yè)績的雙增長也起到了重要作用。可以看到，伊利穩(wěn)握一線營銷資源，通過大綜藝模式創(chuàng)新、內(nèi)容營銷創(chuàng)新等方式，讓伊利及旗下眾多子品牌深入人心。在體育營銷方面，伊利也早早布局，攜手奧運17載，成功讓“奧運品質(zhì)”成為伊利品牌的標簽之一。

在這些成功經(jīng)驗的基礎上，伊利稱，未來五年將堅持以消費者需求為核心出發(fā)點，基于市場潛力和競爭格局，加大創(chuàng)新投入和品牌布局，進一步完善全人群、全場景、國際化品牌覆蓋。很顯然，品牌力不僅是伊利過去能成功的重要因素，也將會是公司面向未來、制勝未來的重要因素。

把握數(shù)字化先機

發(fā)掘后千億時代核動力

相較于品牌這一較易理解的概念，很多人可能覺得數(shù)字化對于乳制品行業(yè)而言似乎還有點遙遠，但其實不然。在數(shù)字化大潮如火如荼的當下，誰能夠把握數(shù)字化的先機，誰就能把握產(chǎn)業(yè)的未來。

由于乳制品產(chǎn)業(yè)鏈橫跨三大產(chǎn)業(yè)，長且復雜。對于乳制品企業(yè)而言，通過數(shù)字化建設能夠有效提升產(chǎn)業(yè)鏈的運營效率，不僅對于企業(yè)降本增效、提升業(yè)績意義重大，更能打造出差異化的競爭優(yōu)勢，加深、加寬企業(yè)護城河。

具體來看，在產(chǎn)業(yè)鏈上游，數(shù)字化建設能讓乳企通過溯源技術實現(xiàn)更完善的品控，保障產(chǎn)品的高品質(zhì)；而在下游，伊利可以借助公域消費者需求大數(shù)據(jù)采集及AI分析等數(shù)字化技術手段，及時發(fā)現(xiàn)成分原料、口味口感、功效等產(chǎn)品創(chuàng)新動向，成功打造高于消費者期待的創(chuàng)新品類。

從活動現(xiàn)場分享的內(nèi)容來看，數(shù)字化將是伊利后千億時代發(fā)展的重要抓手。

與伊利“2025全球乳業(yè)前三，2030全球乳業(yè)第一”的戰(zhàn)略目標相匹配，伊利數(shù)字化也制定了未來十年的發(fā)展目標：到2025年，業(yè)務全鏈路數(shù)字化和數(shù)據(jù)資產(chǎn)化完成，發(fā)展成為原生數(shù)據(jù)技術企業(yè)，前后端業(yè)務運營效率領先行業(yè)；到2030年，發(fā)展成為健康食品領域數(shù)據(jù)技術企業(yè)，主業(yè)運營高度智能化，新業(yè)務創(chuàng)新速度快，贏利能力大幅提升。

顯然，數(shù)字化能力將成為伊利未來業(yè)務增長的核心驅(qū)動力。事實上，伊利數(shù)字化運營在一些領域已經(jīng)初見成效。比如，在數(shù)據(jù)驅(qū)動電商數(shù)字化運營的助力下，伊利電商業(yè)務快速發(fā)展位居品類前列。

可以看出，伊利與投資者分享的，不僅是過去成功的經(jīng)驗總結，更有對未來發(fā)展的戰(zhàn)略思考和實現(xiàn)路徑。這也為乳業(yè)乃至健康食品行業(yè)未來的發(fā)展指出了一個可資借鑒的方向。