這兩年，母嬰店普遍反饋生意難做，生存危機(jī)巨大，加上去年和今年持續(xù)不斷的疫情影響、行業(yè)發(fā)展集中度不斷提高、消費(fèi)者自主消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng)、竄貨橫行、價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)等背景之下，不少母嬰店面臨產(chǎn)品滯銷(xiāo)、活動(dòng)創(chuàng)意不足、新客開(kāi)發(fā)難、顧客粘性降低等一系列困難，如此環(huán)境下母嬰店應(yīng)該如何破局成為不少老板心中的疑慮，而2021年有機(jī)奶粉的快速增長(zhǎng)，讓很多的渠道商看到了曙光。

在消費(fèi)群體心中，奶粉市場(chǎng)中的有機(jī)品類(lèi)，代表著天然、稀缺、安全的特質(zhì)。哪怕處于高端市場(chǎng)的位置，其高品質(zhì)、健康的優(yōu)勢(shì)，也使得消費(fèi)者愿意為其溢價(jià)買(mǎi)單。促使有機(jī)奶粉長(zhǎng)期占據(jù)細(xì)分領(lǐng)域的熱門(mén)位置，其市場(chǎng)增長(zhǎng)率保持了連年上升的勢(shì)頭。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，早已經(jīng)有區(qū)域嗅到了有機(jī)奶粉的先機(jī)，甚至已經(jīng)收獲了市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的紅利，今年有機(jī)奶粉的勢(shì)頭來(lái)得更猛，東北、廣東、西南等地區(qū)的渠道商紛紛表示，有機(jī)的氛圍漸濃，消費(fèi)者接受度也在高漲。

有機(jī)奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)在這兩年表現(xiàn)的尤為活躍，連年的優(yōu)良表現(xiàn)讓有機(jī)奶粉市場(chǎng)的熱度不斷拉升，吸引了更多企業(yè)和門(mén)店渠道加大力度，向市場(chǎng)和消費(fèi)群體宣傳有機(jī)品類(lèi)的優(yōu)勢(shì)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2019年有機(jī)奶粉品類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)高達(dá)77%，而2020年情況依然如此，有機(jī)奶粉近年來(lái)保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，實(shí)屬奶粉市場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域的黑馬。更有專(zhuān)業(yè)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)表明，有機(jī)奶粉品類(lèi)在渠道門(mén)店的份額，從2019年1.1%的占有率上升到2020年的1.3%占有率，有機(jī)品牌的市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)在350-400區(qū)間的奶粉，銷(xiāo)售量較高，有機(jī)奶粉的銷(xiāo)量趨勢(shì)，正好與高端市場(chǎng)的價(jià)格段相符合，而高端市場(chǎng)也保持著連年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

這樣的市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，無(wú)疑是消費(fèi)群體追求高品質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品理念，留給了有機(jī)奶粉很廣泛的發(fā)展空間。有機(jī)奶粉從奶源和生產(chǎn)檢測(cè)方面，保證了產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)和品質(zhì)，首先有機(jī)奶粉對(duì)奶源的要求很高，從土壤、牧場(chǎng)、放養(yǎng)模式，管理等方面的選擇，就將普通牧場(chǎng)擋在了門(mén)外，這就從行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)的源頭，保證了有機(jī)奶粉的品質(zhì)。同時(shí)有機(jī)奶粉的牧場(chǎng)有了保證，還對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和工藝，都有著嚴(yán)格苛刻的要求。從生產(chǎn)到成品出廠，必須經(jīng)過(guò)世界各國(guó)權(quán)威有公信力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，多重的檢測(cè)驗(yàn)證，出具檢測(cè)報(bào)告，向消費(fèi)群體證實(shí)，多重不厭其煩的的檢驗(yàn)手續(xù)和報(bào)告，為有機(jī)奶粉奠定了高品質(zhì)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)。

從市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的市場(chǎng)行為不難發(fā)現(xiàn)，有機(jī)奶粉蘊(yùn)藏了巨大的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)奶粉的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度還有很大的教育空間；高端有機(jī)奶粉篩選高端忠誠(chéng)客戶還待挖掘；有機(jī)市場(chǎng)格局還未形成，市場(chǎng)增量還多，相比常規(guī)牛奶粉、羊奶粉的競(jìng)爭(zhēng)劇烈，有機(jī)奶粉巨大的藍(lán)海還待挖掘，因此2021年眾多的渠道商集體押寶有機(jī)奶粉市場(chǎng)，信心滿滿共同做大有機(jī)奶粉市場(chǎng)蛋糕。

當(dāng)前，85、90后新生代父母作為消費(fèi)主力軍，他們具備一定的消費(fèi)能力，有著強(qiáng)烈的消費(fèi)需求，并且優(yōu)生優(yōu)育意識(shí)都很高，所以非�？粗啬谭鄣母叨似焚|(zhì)，更愿意在孩子身上花錢(qián)。與普通奶粉相比，有機(jī)奶粉具備安全、健康、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，所以很受新生代父母的青睞。細(xì)分品類(lèi)的發(fā)展是爆發(fā)式的，相信有更多的渠道商會(huì)看到有機(jī)奶粉快速發(fā)展的局勢(shì)，搶先一步，就可能領(lǐng)先幾步。