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值得收藏的深度分析:母嬰行業(yè)十大發(fā)展趨勢

2022/4/9 8:47:32 來源:奶粉圈

最近,?吹竭@樣一句話:比疫情更可怕的是,你有了疫情心態(tài),把所有的不努力、不用心、不成功都歸咎于疫情。面對反復(fù)的疫情,母嬰行業(yè)亦處艱難時刻,大家把心態(tài)調(diào)整好的同時,一定要積極應(yīng)對。近期,對于行業(yè)關(guān)注的熱門問題以及未來奶粉市場將如何發(fā)展,奶粉圈特別采訪到獨立乳業(yè)分析師宋亮并將其中精華觀點整編如下,以期給到大家一些思考和啟迪。

01、新國標配方注冊

關(guān)于此輪新國標配方注冊,其實在今天看來,它的效果和上一次配方注冊大相徑庭,主要原因有3點:

首先,2017年之前的奶粉市場相對分散,仍是一個大魚吃小魚的市場,所以誰先通過配方注冊,就有可能先吃到魚,先整合市場。而當下,排名前10的龍頭企業(yè)市占率已經(jīng)達到80%左右,這種情況下更多的是頭部企業(yè)之間綜合實力的競爭,給市場留下的空間不大,在焦灼的競爭狀態(tài)下,誰先通過配方注冊,對于市場的影響會有,但預(yù)計不會太大。并且,此輪通過注冊的配方系列數(shù)將會進一步減少。

其次,新國標配方注冊和新產(chǎn)品的推出將是中國嬰幼兒配方奶粉新價格體系重塑的起點。在2023年以后,中國嬰幼兒配方奶粉的價格戰(zhàn)會陸續(xù)結(jié)束。因為經(jīng)過兩年的價格戰(zhàn),企業(yè)面對長期內(nèi)耗、綜合成本大幅上漲的情況,大家有維護價格良性的共同夙愿。

最后,對于嬰幼兒配方奶粉行業(yè)而言,無論是銷售模式還是管理模式都已經(jīng)相對成熟,后續(xù)基本上不會有太大的變化。

02、母嬰行業(yè)將經(jīng)歷三步走調(diào)整,目前正處第一、第二步

母嬰行業(yè)正處變革時期,核心將經(jīng)歷三步調(diào)整:第一步調(diào)整是現(xiàn)在大量個體門店退出,連鎖化得到進一步推進;第二步調(diào)整是大量線下門店開啟線上化發(fā)展,線上線下一體化得到進一步發(fā)展,線上和線下職能分工有了初步形態(tài),疫情客觀加劇這一進程;第三步調(diào)整是母嬰渠道和專業(yè)渠道打通,比如醫(yī)務(wù)渠道,在母嬰服務(wù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,未來或許會有很多科技型企業(yè)進入母嬰以更好地服務(wù)這個產(chǎn)業(yè),當然這是一個長期的過程。

03、中小企業(yè)的活法

在探究中小企業(yè)未來的發(fā)展時,我們可以看到收購這一路徑。但其實現(xiàn)在能夠或者有機會被收購的中小企業(yè)已經(jīng)屈指可數(shù)。大量的中小企業(yè)面臨的是退出或者轉(zhuǎn)型,而在往兒童粉或者中老年奶粉轉(zhuǎn)型的過程中,往往會發(fā)現(xiàn)大企業(yè)也在這樣做。

所以,對于中小企業(yè)而言,時刻面臨的都是叢林法則,要想活下去,第一,一定要更靈活,比大企業(yè)跑得快;第二,在某些領(lǐng)域?qū)I(yè)性更強,只有這樣才有可能逃脫大魚之嘴。

04、國產(chǎn)與進口的發(fā)展

當下,國潮、國產(chǎn)是整體大勢,但其實,頭部外資企業(yè)的業(yè)績很多是在恢復(fù)和提升的。當我們客觀來看當下的奶粉市場時,有進口和國產(chǎn)的分水嶺,但也有更為嚴重的兩極分化,不只是國產(chǎn)奶粉頭部,外資頭部企業(yè)也在加大對中小企業(yè)份額的搶占。嬰幼兒配方奶粉以后將是一洼清水,未來前十家企業(yè)總體份額80-90%,總份額會很穩(wěn)定,這不意味著小企業(yè)沒有活路,畢竟中國消費市場還是相對多元化。

05、注意消費方式變化帶來的影響

毫無疑問,疫情給各行各業(yè)都帶來極大沖擊,同時改變?nèi)嗣褓徫锓绞胶拖M行為。從奶粉行業(yè)看,線上流量得到進一步增多,而線下大量母嬰店因流量減少而關(guān)門。這恰恰是未來線上和線下職能分工的趨勢,線上流量的變化僅體現(xiàn)在購買上,然而產(chǎn)生購買的動機及品牌持續(xù)維護依靠更多線下。過往的十年里,線上化快速發(fā)展解決的是信息對稱及交易效率,而這點隨著日益滿足后紅利開始呈遞減趨勢,相比較,線下互動交流,情感維護,養(yǎng)育嬰專業(yè)性服務(wù)等價值開始回歸。對于企業(yè)而言,在布局線上板塊的同時,對于線下商業(yè)價值的回歸是更為重要的一點,認識不到的企業(yè),一定程度上會錯失發(fā)展機會。

06、未來,嬰配粉的創(chuàng)新在這3點

面對產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)狀,產(chǎn)品配方的進一步優(yōu)化和升級仍是嬰配粉創(chuàng)新的主旋律,這是第一。但在此基礎(chǔ)上,企業(yè)還需做好另外兩方面:一方面是消費者教育內(nèi)容和模式的創(chuàng)新,比如,從模式上來說,如何實現(xiàn)線上消費者視頻教育和線下消費者互動教育的充分結(jié)合。

另一方面是如何推動線上線下商業(yè)模式的良好打造,關(guān)鍵在于線上線下利益分配關(guān)系。比如線上直播做好知識普及和教育,但不賣貨,線上零售端口可以作品宣,與直播做區(qū)分。同時實現(xiàn)線上線下盡可能同價,并且推進線上線下結(jié)合,核心在于線下產(chǎn)生購買行為的客流,從利益分配上堅持以線下為主,線上平臺不應(yīng)該獲得主要利益點。現(xiàn)在大數(shù)據(jù)的應(yīng)用最有價值的地方在于通過其如何捕捉到消費者產(chǎn)生購物行為的起點,并在復(fù)購利益分配上向線下傾斜,這才可以讓購物產(chǎn)生價值得到很好體現(xiàn),從而讓線下在產(chǎn)品和品牌推廣上有積極性。特別是未來要實現(xiàn)跨境購和線下有效銜接,線上線下利益分配關(guān)系要維護好。

07、未來,重要的不是產(chǎn)品品牌,而是平臺品牌

變化正在潛移默化的發(fā)生,當下其實可以看到這樣一種現(xiàn)狀,消費者從平臺買任何一個產(chǎn)品,她認可的是這個平臺品牌,而不僅是產(chǎn)品品牌。

而要打造一個平臺品牌,最核心的是建立起一套屬于自己平臺的產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系和適應(yīng)它更大發(fā)展的商業(yè)合作模式。未來實現(xiàn)線上線下一體化并且打造完備服務(wù)體系的母嬰平臺的品牌價值將會得到不斷提升。

08、未來,企業(yè)增長點來自兒童和中老年人群

不管是聚焦巨大的消費人群還是目前市場的趨勢,其實我們已然看到兒童奶粉和中老年奶粉的機會。目前兒童奶粉中,國產(chǎn)做得最好的是飛鶴,君樂寶小小魯班在渠道的反饋也不錯,進口兒童奶粉中尚沒出現(xiàn)明顯趨勢。

09、奶粉產(chǎn)量預(yù)測

基于2023年新國標配方注冊制的實施,與2021年國內(nèi)奶粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)相比,嬰配粉的產(chǎn)量可能會有所下降,但因為大包粉產(chǎn)量的提升,奶粉總產(chǎn)量會有所提升。長期以來,因為成本相對較低,國內(nèi)大量進口大包粉,但伴隨著大包粉國際價格的不斷上漲,國內(nèi)生產(chǎn)大包粉的經(jīng)濟性不斷提高。

10、最重要的是專業(yè)化

不管市場如何發(fā)展,專業(yè)化永遠是企業(yè)安身立命和長期發(fā)展的法寶。而專業(yè)化有三層意思:

對于生產(chǎn)企業(yè)來說,要加強基礎(chǔ)技術(shù)人員,用科研推動新增長點,要提高專業(yè)營養(yǎng)概念,而其中的核心標準之一就是是否經(jīng)過臨床驗證;對于渠道的專業(yè)化來說,核心是專業(yè)服務(wù)的打造。

對于零售專業(yè)化,也就是產(chǎn)品在經(jīng)銷或者流通過程中的專業(yè)性,體現(xiàn)于其中企業(yè)能否為品牌提供專業(yè)化服務(wù),這些服務(wù)能夠分擔品牌的職能,比如維護客情、物流、資金蓄水池、信貸等方面。

在此,感謝獨立乳業(yè)分析師宋亮的分享,也歡迎大家交流自己對于當下市場的看法。再難的市場,也有機會和贏家,只是你是不是那個留下來的勝者。

編輯:格格 標簽:母嬰行業(yè)趨勢
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