營養(yǎng)胎教,也稱飲食胎教,就是根據(jù)胎兒在妊娠早期、中期和晚期發(fā)育的特點(diǎn),指導(dǎo)孕婦合理地攝取食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、纖維素等7種營養(yǎng)素,以促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。
孕婦適宜而平衡的營養(yǎng)對胎兒的健康發(fā)育是很重要的,且人的智力發(fā)育與胎兒期的營養(yǎng)因素也同樣息息相關(guān)。胎寶寶的小生命是從受精卵開始的,從一個重1.505微克的受精卵,到分化成600萬億個細(xì)胞組成的、重量約為3000克的完整人體,其重量增加了20億倍(從出生到成人體重僅增加20倍左右),這個發(fā)育成長的過程全依賴于母體供應(yīng)營養(yǎng)。