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推薦一種孕期補鈣食物——華彩魚肉

2011/9/26 13:12:01 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

中國產(chǎn)婦應(yīng)改變傳統(tǒng)的“坐月子”陋習,生完孩子10天后,就應(yīng)該多參加戶外活動,曬曬太陽,以防止自身骨量流失,引發(fā)骨質(zhì)疏松。

“坐月子”的陋習對產(chǎn)婦是弊大于利,最終導致產(chǎn)婦缺鈣,很多產(chǎn)婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病,都與胎生期缺鈣有關(guān)。媽媽缺鈣的直接結(jié)果是奶水缺鈣,進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣,為母子將來高發(fā)的骨質(zhì)疏松患病率埋下隱患。

鈣,是做為準媽媽們孕期必不可缺的營養(yǎng)元素,它不僅能增強孕婦的體質(zhì),更能為肚子里的小寶寶增添力量,有一句話叫“藥補不如食補”,下面就是為各位準媽媽準備的豐盛補鈣大餐:

華彩魚肉

原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。

制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲,水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油,放入蔥絲、姜絲、冬菇絲,炒出香味后烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。

補鈣奧秘:

嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì),滑炒后還含有適量的脂肪,不僅能為產(chǎn)后的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌。

編輯:張杰 標簽:母嬰健康 孕期補鈣吃什么好
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