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助于兒童視力發(fā)育的四種營養(yǎng)素

2011/9/28 15:29:12 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

近年來,兒童近視率是越來越多了,所以從小就要注意精心呵護好寶寶的眼睛,以下幾種營養(yǎng)素也可以幫助提高寶寶視力。

良好有效的視覺刺激,能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息,在大腦皮層形成更多的視覺記憶,從而促進大腦的開發(fā),提升智力水平。因此,在寶寶的成長過程中,視力發(fā)育是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),而充足的營養(yǎng)則是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。

營養(yǎng)素之一:DHA

在視網(wǎng)膜光受體中,DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。由于嬰兒自身還不能合成DHA,所以只能依靠飲食來補充。研究表明,深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA,而其他食物中幾乎不含或只含少量的DHA,嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。

出生后的頭一年,是寶寶視覺功能發(fā)育的關(guān)鍵期。營養(yǎng)的提供會對寶寶的視力和智力的發(fā)育產(chǎn)生持久的影響。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的合理營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),DHA的科學(xué)攝入量為20毫克/千克體重/每天。如果是一個體重5千克的寶寶,那么建議每天攝入100毫克的DHA。美國莫里綜合研究(MoralePaper)顯示:“在出生后的頭12個月內(nèi),嬰兒持續(xù)從母乳或配方奶粉中攝入科學(xué)驗證水平的DHA,有助于寶寶在52周齡時的視敏度發(fā)育,相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上多看1.5行。”

營養(yǎng)素之二:維生素A

對于維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。如果缺乏維生素A,眼睛感受弱光的能力就會下降,在弱光下根本不能看清楚物體。寶寶日常的輔食中就可以補充維生素A,如胡蘿卜、動物肝臟等。需要注意的是,補充維生素A不能急于求成,一旦過量補充,也很容易引起維生素A中毒。

營養(yǎng)素之三:;撬

在人類的視網(wǎng)膜中存在大量牛磺酸,它能提高視覺機能,促進視網(wǎng)膜的發(fā)育。眼睛的角膜有自我修復(fù)能力,而;撬嵴梢詮娀瘡娀悄さ淖晕倚迯(fù)能力,對抗眼疾。由此可見,;撬釋τ陬A(yù)防眼科疾病和保護眼睛健康也非常重要。當(dāng)視網(wǎng)膜中的;撬岷拷档蜁r,視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能都可能出現(xiàn)紊亂,這對視力發(fā)育極為不利。此時,盡快補充;撬峋头浅1匾恕

營養(yǎng)素之四:抗氧化營養(yǎng)素

眼睛如果對光敏感則易產(chǎn)生氧化的問題,這時可適時補充一些抗氧化劑,如維生素C、E及葉黃素等。

維生素C來源蔬菜及水果,其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。維生素E來源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。

葉黃素屬于類β-胡蘿卜素,對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡增長而產(chǎn)生的眼疾,有明顯的預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成,目前還沒有權(quán)威營養(yǎng)機構(gòu)對葉黃素提出建議攝取量。其實,葉黃素的補充非常簡單,成本也不高,只要多選擇深綠色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘藍等。

編輯:張杰 標(biāo)簽:母嬰健康 如何呵護寶寶的眼睛
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