嬰兒輔食添加初期的目的之一就是讓寶寶接受和熟悉各種食物的味道，雖然這個(gè)時(shí)候?qū)殞毘缘煤苌�，但是媽媽也要注意給寶寶提供種類(lèi)多樣的輔食，為寶寶的飲食均衡做鋪墊。

許多家長(zhǎng)不重視寶寶食物種類(lèi)的多樣化和烹調(diào)方法，給寶寶的食物種類(lèi)過(guò)于單調(diào)，如每天給寶寶吃青菜、魚(yú)和蛋黃;有的家長(zhǎng)每天將菜粉、魚(yú)粉和肝粉拌在米粉中，使寶寶不能分辨不同食物的味道和質(zhì)地，久而久之，寶寶不僅得不到全面的營(yíng)養(yǎng)，也不愿意接受新食物，甚至?xí)�引起厭食和偏食。世界上沒(méi)有任何一種天然食物含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，只有通過(guò)進(jìn)食多種食物才能得到全面營(yíng)養(yǎng)。媽媽在做菜的時(shí)候可以多些花樣，養(yǎng)成寶寶吃各種食物的習(xí)慣。

一般1歲以后的寶寶每天至少應(yīng)該吃到10種以上的食物，以后可逐漸增加到30種，可以將許多種類(lèi)的食物合在一起吃，如“炒五丁”：將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。又如羅宋湯，可以放洋蔥、卷心菜、土豆、胡蘿卜、番茄再加牛肉等。這些菜食物種類(lèi)多，顏色鮮亮、營(yíng)養(yǎng)成分全面，值得推薦。