我們經(jīng)常會用微波爐加熱食品,可對于特殊的群體,是否可以用微波爐加熱、制作
嬰幼輔食呢? 目前對用微波爐加熱、制作輔食還存在一定爭議。一般認為,市售的瓶裝加工輔食可以按照產品說明用微波爐加熱,如需打開瓶蓋或者倒出隔水加熱等。
微波爐同普通加熱方式一樣,對于某些維生素如維生素C、B族維生素等都會有一定的破壞,因此通常建議蔬菜類輔食以短時間開水焯熟為宜,其他輔食以蒸、煮、燉等常規(guī)加熱方式為佳,但通常沒有嚴格禁止不能用微波爐加熱輔食。對于一些忙碌的職場媽媽,使用微波爐方便快捷地為bao--bao制作一些輔食,還是不錯的選擇。