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羊乳鈣營養(yǎng)價(jià)值解析

2012/1/31 10:38:00 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

家長們?yōu)榱撕⒆拥慕】党砷L,幾乎都會(huì)給孩子購買一些營養(yǎng)保健食品,而羊乳鈣作為現(xiàn)在市場(chǎng)上最為火爆的嬰幼兒保健食品之一,其營養(yǎng)成份和價(jià)值自然倍受家長們的關(guān)注,那么羊乳鈣到底有什么價(jià)值呢?

1、營養(yǎng)價(jià)值高。羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì),其含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。

2、特別適合guomi和體質(zhì)較弱的人群。羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對(duì)牛奶guomi和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。

3、不容易上火。嬰幼兒常見的“上火”,多由于免疫功能差,內(nèi)分泌和新陳代謝功能不完善。通常把口瘡、便秘、局部紅腫熱痛,歸為“上火”。這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的炎癥反應(yīng)是基本一致的。

4、鈣磷比例好。羊乳維D鈣片的鈣磷比例1.8:1的黃金比例,更nearto母乳,鈣吸收更好,不傷腸胃。

5、脂肪顆粒小。羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,更容易被人體消化吸收。

6、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同。羊奶中含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致guomi的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品guomi癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

7、不飽和脂肪酸含量高。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機(jī)體直接利用。

8、富含生物活性因子。羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子,這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能,“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營養(yǎng),軟化血管,對(duì)改善防治動(dòng)脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。

編輯:楊明磊 標(biāo)簽:嬰幼保健 如何選擇羊乳鈣
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