我國現(xiàn)在的營養(yǎng)狀況已有很大的改善,以前常常出現(xiàn)的無腦兒、神經(jīng)管畸形等胎兒已經(jīng)很少出現(xiàn)了。但是,為什么健康孕婦還要補(bǔ)充營養(yǎng),而且要盡早補(bǔ)充?
傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和烹調(diào)方法:丟失或破壞微量營養(yǎng)素。大家都了解我們中國的飲食是很美味的,但是就是一些做法會導(dǎo)致營養(yǎng)素的流失。最明顯的就是飲食習(xí)慣導(dǎo)致葉酸的攝入量不足,現(xiàn)在國內(nèi)已經(jīng)大面積普及葉酸的作用和攝入量,避免了不少神經(jīng)管畸形的胎兒出生。但是,其他的飲食習(xí)慣導(dǎo)致各種孕婦營養(yǎng)攝入量不足,也需要我們重視。
大多數(shù)人的飲食結(jié)構(gòu)不能完整全面的補(bǔ)充孕婦需要的營養(yǎng)素。俗話說得好:“一個人的營養(yǎng)兩個人吃”,孕期的媽媽攝取的營養(yǎng)是要供應(yīng)兩個人的,自然不能與正常的一般人比較。孕期還是有些特殊的營養(yǎng)素需要補(bǔ)充或者多補(bǔ)的,最近一次營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果:維生素A、核黃素、鐵、維生素C、B1、鈣和鋅攝入不足。在我國,孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率仍較高,健康孕婦血中微量營養(yǎng)素的水平下降等等。
各孕期婦女膳食食品攝入量也是各不相同,像葉酸這樣的營養(yǎng)素在孕早期是需求很高的,但是到了孕晚期就變得很低。而像甘油三酯、α-生育酚等在孕早期有很高的需求量,到了孕中期和孕晚期的需求量仍然較高,呈上升趨勢。所謂的α-生育酚,也就是α-亞麻酸,這類營養(yǎng)素是現(xiàn)在的孕產(chǎn)婦不太了解和重視的。但是它的作用卻是極大的,如果缺乏容易造成胎兒智力和視力上的缺陷。
我國孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用率還是偏低,家人和孕產(chǎn)婦采用食補(bǔ)的方式較多。但是有一些營養(yǎng)素是人體自身無法產(chǎn)生的,通過食物的補(bǔ)充又常常不夠,這樣就會導(dǎo)致一些營養(yǎng)缺乏。例如我們比較熟悉的葉酸,比較陌生的α-亞麻酸。
因此從這個意義上說,孕前要有意識地補(bǔ)充營養(yǎng),要越早越好。如果孕婦本身營養(yǎng)攝入不足,寶寶就不能從媽媽的日常飲食中攝取到足夠的營養(yǎng)。如果你想懷孕,那么就要根據(jù)個人的體質(zhì)情況,孕前及早做飲食調(diào)理,如果等到懷孕后再注意,那就是“亡羊補(bǔ)牢”了。孕婦往往出現(xiàn)的誤區(qū)是孕前不補(bǔ),得知自己懷孕后,又會亂補(bǔ),多補(bǔ),猛補(bǔ),這都不符合規(guī)律,孕婦孕前的營養(yǎng)貯備狀況,對于優(yōu)生起到很大作用。