嬰兒奶粉中富含乳蛋白、乳糖、乳脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。媽媽們在嬰兒奶粉開封后一定要注意保存好。為避免嬰兒奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應當避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中，也不建議長期存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開封后的奶粉，其實在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后一個月內(nèi)用完。開封后，尤其是奶粉，超過一月，應丟棄不用。值得提醒的是，嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。