繼伊利股份之后，光明乳業(yè)于近日發(fā)布其2011年度業(yè)績報告。其年報顯示，2011年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入117.89億元，比上年同期增長23.16%，歸屬于上市公司股東的凈利潤2.38億元，同比增長22.36%，終于邁入百億元的銷售門檻，但對比伊利股份去年374.5億元的營業(yè)收入以及18.09億元的凈利潤，光明乳業(yè)尚存在一定的差距。

雖然光明乳業(yè)取得了營業(yè)收入和凈利潤雙增長，但其營業(yè)利潤和利潤總額卻分別同比下降了4.04%和0.2%，較上年上半年分別下降32.68%和34.04%已有所緩和。

光明乳業(yè)年報顯示，其乳制品營業(yè)收入近111億元，已成為企業(yè)的利潤來源。根據(jù)此前從光明乳業(yè)處獲得的信息，光明乳業(yè)2011年毛利率由2010年的37%提升至41%，莫斯利安、暢優(yōu)、健能、優(yōu)倍、優(yōu)+這5款產(chǎn)品共實現(xiàn)銷售近28億元，其中暢優(yōu)銷售近8億元，首款常溫酸奶莫斯利安在短短一年間由2億元沖高至7億元，與上年同比增長高達350%。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，伊利股份和光明乳業(yè)去年都在奶粉業(yè)務(wù)領(lǐng)域發(fā)力明顯。根據(jù)伊利股份提供的數(shù)據(jù)，去年其在奶源領(lǐng)域的投入約為14億元。

而光明乳業(yè)奶粉品類的中外兩座“中央工廠”也在去年年底率先建成投產(chǎn)，其中，位于黑龍江富�？h的光明松鶴二期工程13條自動化小包裝奶粉生產(chǎn)車間和成品庫已全部竣工，可實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元左右，主要用以生產(chǎn)光明乳業(yè)本土品牌優(yōu)幼配方奶粉。此外，位于新西蘭南島新萊特2號工廠設(shè)計產(chǎn)能5萬噸，去年11月下旬已如期投產(chǎn)其高端奶粉培爾貝瑞，其1號工廠也完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，主攻優(yōu)質(zhì)大包粉和高端功能性配方奶粉。

從光明乳業(yè)方面了解到，今年年底之前武漢1.3億元投建的華中首家“生態(tài)示范牧場”將竣工投產(chǎn)，占地300余畝，同時還將租賃1700畝基本農(nóng)田作為配套優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)基地，可飼養(yǎng)奶牛3000頭，年產(chǎn)鮮乳1.32萬余噸。與此同時，其在河北規(guī)劃投建的3000~5000頭規(guī)�，F(xiàn)代牧場項目也已進入實質(zhì)性操作階段。光明乳業(yè)的股東上海牛奶集團也參與其中，其布局蘇北的4萬頭規(guī)模海豐牧場已經(jīng)初期投產(chǎn)，目前存欄牛突破1萬頭。

據(jù)光明乳業(yè)總裁郭本恒坦言道，奶粉正在作為支柱產(chǎn)業(yè)進行重點培育，但尚處于試水階段。“目標(biāo)以20億元作為起點，3~5年后起碼也要增加到30億~40億元才能讓‘三條腿’一樣平”。

目前，光明乳業(yè)奶粉業(yè)務(wù)約占30億元銷售額，其中奶粉只有5億~6億元，對比常溫奶40億元以及新鮮奶50億元的規(guī)模尚不成氣候。

相形之下，去年伊利奶粉整體收入突破56億元，奶粉及奶制品產(chǎn)品系列因銷量增長而增加收入3.64億元，奶粉2011年毛利率高于2010年毛利率3.61個百分點。

據(jù)一位分析師說，在奶粉業(yè)務(wù)方面，伊利股份和光明乳業(yè)走的是截然不同的兩條道路。

他指出，去年國產(chǎn)奶粉市場占有率除伊利有明顯提升外，其他品牌均有所萎縮，這與伊利奶粉產(chǎn)品的市場定位不無關(guān)系。“伊利在奶粉市場的地位正在逐漸穩(wěn)固，讓諸如蒙牛、光明乳業(yè)等企業(yè)在短期內(nèi)難以企及�！�