開封的奶粉應(yīng)當怎樣保存呢？如果奶粉沒有保存好，很容易在奶粉內(nèi)滋生出各種小蟲。其實只要您上心，開封的奶粉保存還是比較容易的。具體方法應(yīng)當怎么做呢？

目前奶粉生產(chǎn)是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出，從而使液態(tài)奶在瞬間結(jié)晶，這種生產(chǎn)工藝本身可以致昆蟲和細菌于死地，不可能有完整蟲只或固體異物塊存在。當前市場上奶粉包裝基本分為袋裝與罐裝兩種，其基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與氮氣來保持奶粉長時間不變質(zhì)。真空環(huán)境中小蟲等生物是不可能存在的，奶粉中的小蟲或固體異物塊不會在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)。消費者要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。因為嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易生蟲。

為避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)特別注意不宜存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開封后奶粉應(yīng)在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存。在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。

袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)。清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥。嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。奶粉開封后超過一月應(yīng)丟棄不用。