在幾乎全民都知道補鈣的同時，卻忘記了鐵對兒童生長的重要性。為此，世界衛(wèi)生組織專門為我國兒童無償援助對缺鐵兒童的調(diào)查和治療。國外是怎樣認(rèn)識的？

鈣——

幾乎每位媽媽都知道給她的小寶寶補充鈣，其實，無論哪個年齡段的孩子都需要重視營養(yǎng)的問題。4~8歲的孩子每日需攝入800毫克鈣，9~18歲的孩子每日應(yīng)攝入1300毫克的鈣。

孩子也必須防止骨質(zhì)疏松癥，人們在十幾歲時骨骼中的鈣含量應(yīng)該是最高的，此后，隨著年齡的增長，骨骼中的鈣含量會逐漸降低。尤其對女孩則更為突出，十幾歲的女孩如果膳食中不注意攝入富含鈣質(zhì)食品，很容易使骨骼軟化，也易發(fā)生骨折。應(yīng)讓孩子們攝入奶制品，如奶酪、酸奶、牛奶等。不要讓它們喝汽水類或含糖的果汁類飲料。

患有乳糖不耐受癥的人可購買低乳糖或無乳糖的奶制品，還有加鈣的果汁、綠葉蔬菜、含魚刺的魚罐頭（沙丁魚、大馬哈魚）等。除了食物補鈣外。體育鍛煉是必不可少的。

鐵——

在幾乎全民都知道補鈣的同時，卻忘記了鐵對兒童生長的重要性。為此，世界衛(wèi)生組織專門為我國兒童無償援助對缺鐵兒童的調(diào)查和治療。國外是怎樣認(rèn)識的？

嬰兒每天需要6~10毫克的鐵，兒童每天需要10~15毫克鐵，10歲以后每天需要15毫克鐵。十幾歲的男孩需要補充鐵以滿足快速生長發(fā)育的需要。十幾歲的女孩也同樣需要補充鐵，因為，她們由于月經(jīng)來潮會丟失一部分鐵。由于劇烈活動而出汗也會造成鐵的丟失。缺鐵可出現(xiàn)疲勞、易激、頭痛、手腳麻刺，嚴(yán)重時可出現(xiàn)貧血。如瘦肉、魚類及貝類、動物臟器、非精制谷類、干豆及干果類、綠葉蔬菜等。

食物纖維——

兒童期注意攝入食物纖維可降低成年后心臟病和癌癥的發(fā)病率。而且，還有促進大便排泄作用。兒童每天需要的纖維量（克）為年齡加5。食物纖維的補充主要是通過食入水果、蔬菜、非精制面粉或家庭制作食品時注意加入燕麥片、麥麩等。另外，還有鷹嘴豆、扁豆、云豆等。至少每周應(yīng)吃一頓。

請注意慢慢添加，因為，量大以后戶導(dǎo)致胃賬氣，并且每天讓孩子喝足量的水，水的吸收可緩解纖維造成的腸部不適癥狀。纖維過量會影響維生素和礦物質(zhì)的吸收。