10倍粥
材料：大米、水，大米與水的比例是1:10
做法： 1．大米浸泡30分鐘（或更長一些時間）后放入鍋內煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關火再燜10分鐘。
2．米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。
3．這種粥用處很大，可與多種食物搭配同煮同吃。
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