益生元是現(xiàn)在嬰幼食品中出現(xiàn)率很高的一個(gè)詞，很多配方奶粉、嬰幼輔食等嬰幼營養(yǎng)食品中都聲稱含有益生元成分，而且還有專門的嬰幼兒益生元顆粒沖劑。但是，很多父母其實(shí)對(duì)于益生元的成分和作用卻知之甚少，下面就讓火爆孕嬰童招商網(wǎng)育兒百科為你揭開益生元的神秘面紗。

人體內(nèi)存在著一個(gè)巨大的細(xì)菌生態(tài)群。有的細(xì)菌有益，有的細(xì)菌有害。有益菌在科學(xué)上被稱為“益生菌”，而“益生元”就是益生菌的食物�？茖W(xué)松 鼠會(huì)的一篇論文對(duì)“益生元”和“益生菌”的作用進(jìn)行了生動(dòng)的描述，“補(bǔ)充”益生菌“的思路是直接吃進(jìn)活的細(xì)菌，類似于空投一些”好細(xì)菌“來抑制”壞細(xì) 菌“。而補(bǔ)充”益生元“的思路則是，通過提供好細(xì)菌喜歡的食物來扶持它們，從而壓制壞細(xì)菌。能夠?qū)崿F(xiàn)這樣功能的食品成分就被叫 做”prebiotics“”。Prebiotics曾經(jīng)被譯為“前生物（體）”、“益生物質(zhì)”、“助生劑”等，現(xiàn)已通譯成“益生元”。

而對(duì)于益生元的成分，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的楊月欣研究員介紹說，“益生元是指不能在上消化道被分解或吸收的食物成分，其化學(xué)本質(zhì)是 一些不能被消化的碳水化合物。具有益生元作用的碳水化合物即可稱為”益生元“。迄今為止，比較公認(rèn)滿足”益生元“要求的有三種：菊粉（inulin）、低 聚/多聚果糖（FOS）和低聚半乳糖（GOS）等。母乳中含有豐富的低聚糖，都是重要的益生元，是母乳喂養(yǎng)的嬰兒獲得以雙歧桿菌為主導(dǎo)的changdao菌群和增強(qiáng)免 疫功能的主要因素。”

對(duì)于益生元改善嬰幼兒changdao環(huán)境的功效，楊月欣研究員也給予了肯定。據(jù)悉，嬰幼兒補(bǔ)充益生元可顯著促進(jìn)changdao雙歧桿菌、乳酸菌的增殖和changdao菌群的健康發(fā) 育，改善糞便性狀和changdao習(xí)慣，防治便秘和腹瀉，增進(jìn)健康。使用添加益生元性低聚糖的嬰幼兒配方食品，可以使人工喂養(yǎng)嬰兒具有與母乳喂養(yǎng)兒相同的changdao菌群的 組成特征，并體現(xiàn)相應(yīng)的生物學(xué)作用。益生元在嬰幼兒營養(yǎng)和健康食品中具有廣泛的應(yīng)用前景。

衛(wèi)生部在2007年發(fā)布的第12號(hào)公告中已明確地規(guī)定，多聚果糖和低聚半乳糖作為益生元物質(zhì)可以添加到嬰幼兒奶粉中。作為業(yè)內(nèi)較早添加“益生元”的嬰 幼兒配方奶粉品牌，多美滋早在2006年就推出了含有國際益生元組合的產(chǎn)品。

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