2~3歲的幼兒，雖然的生長發(fā)育速度較一歲以內(nèi)有所減慢，但還是比較快；消化吸收能力較嬰兒強，但還不如兒童，如何為寶寶挑選合適的食品有學問。

兩三歲時的寶寶,20顆乳牙己出齊，咀嚼能力還差一些，必須注意挑選較柔軟、易消化的染物。

為滿足對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要，還應該繼續(xù)吃牛奶或豆?jié){等，以作為點心；每天吃一個雞蛋。豬肉、牛肉、雞肉、豬肝都要切細煮爛；魚肉容易消化，蛋白質(zhì)吸收率甚高，但要注意魚刺哽噎。

每天應給寶寶食用豆腐、干絲等豆制品，以增強蛋白質(zhì)的供給。蔬菜要選用有顏色的、營養(yǎng)較豐富的青菜、胡蘿卜等。

日常的膳食中，主要提供熱能的是谷類。寶寶胃腸的消化吸收設有問題，米飯、饅頭等主食品對寶寶較適宜，帶餡的包子、餃子等食品較受幼兒歡迎。

在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙、綠色蔬菜如小青菜、小白菜、韭萊、芹菜葉等營養(yǎng)價值更高。

油炸食品不易消化，酸辣食品刺激性大，腌制、熏制的食品也不易消化，在制做過程中，營養(yǎng)素有丟失，還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；脂肪過高、過甜的食品常使食欲減低；硬豆、花生、瓜子、球糖等容易嗆入氣管造成窒息，不宜給幼兒食用。