很多父母在給寶寶購買嬰兒配方奶粉的時候會謹(jǐn)慎細(xì)心的挑上大半天，希望給寶寶挑一款好奶粉。但是挑好之后反而不太注意了，特別是在奶粉的保存方面。專家提醒消費者，要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。

目前奶粉生產(chǎn)是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出，從而使液態(tài)奶在瞬間結(jié)晶，這種生產(chǎn)工藝本身可以致昆蟲和細(xì)菌于死地，不可能有完整蟲只或固體異物塊存在。而當(dāng)前市場上奶粉的包裝基本分為袋裝與罐裝兩種，其基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與痰氣來保持奶粉長時間不變質(zhì)。真空環(huán)境中小蟲等生物是不可能存在的，奶粉中的小蟲或固體異物塊不會在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的。消費者要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。因為嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。

為避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)特別注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開封后奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可；在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。

袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)。清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定，開封后超過一月應(yīng)丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能采用這個日期。