嬰童食品的品質(zhì)營養(yǎng)與質(zhì)量安全關(guān)乎嬰幼兒的健康成長，也一直是社會特別是作為養(yǎng)育嬰童的父母們所廣泛關(guān)注的熱點問題。為此，唐山市消協(xié)針對嬰童食品市場普遍存在的五大問題，結(jié)合對以往維權(quán)案例的分析并請教了相關(guān)專業(yè)人士，建議消費者在選購嬰童食品時，要掌握好“認”、“知”、“懂”、“查”、“索”等五個招數(shù)，以便科學(xué)、合理地哺育嬰幼兒。

招：“認”——認品牌、認商家。

選購嬰童食品，渠道、品牌至關(guān)重要。消費者要盡量認準(zhǔn)有信譽的實體商家，選擇市場認知程度高的品牌的產(chǎn)品。

第二招：“知”——知標(biāo)準(zhǔn)、知規(guī)定。

1、據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，為讓嬰童食品更好看、好喝、好聞，且更耐放，添加劑泛濫的問題尤為突出。目前，市場上各種配方奶粉及其輔食，食品添加劑、配料等都占很大比重。專家認為，特別是嬰幼兒生命功能相對不完善，肝腎和changdao非常脆弱。很多添加劑單獨使用沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)，但是多種添加劑長期、集中、大量使用，對嬰童的健康就會造成潛在的威脅。

2、國家衛(wèi)生部早就規(guī)定“凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料�！弊罱�，又進一步列出了包括嬰幼兒配方食品在內(nèi)的多達25類不得添加食用香料、香精的食品名單。同時還強調(diào)，凡是“加香”的產(chǎn)品都應(yīng)明確告訴消費者。例如純牛奶，若加了乳香香精，就不能叫純牛奶，應(yīng)稱為加香牛奶。

3、今年四月，衛(wèi)生部明確“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。同時特意強調(diào)嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，這三類食品中不得添加牛初乳。這一要求將自2012年9月1日起執(zhí)行。專家還告誡說，只要是自稱進口的含有牛初乳的配方奶粉，基本就能確定是針對中國市場生產(chǎn)的“假洋鬼子”。

4、專家將“進口食品”大致歸為3類：類是產(chǎn)地在國外，由國內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識并在國內(nèi)銷售，外包裝沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號；第二類是原料由國外廠家生產(chǎn)，國內(nèi)廠商進行包裝和經(jīng)銷，包裝上對產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細的標(biāo)注，有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號；第三類是包裝上是以外文為主，由國內(nèi)的廠家進行分裝，沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號。專家表示，只有類是真正意義上的進口食品，第二類屬于國產(chǎn)食品，第三類則不確定，可能是進口食品也有可能是冒牌貨。

5、針對目前普遍存在的違規(guī)現(xiàn)象，工商等部門將加強對違規(guī)發(fā)布母乳代用品廣告的查處，以及使用嬰兒形象、使用暗示“nearto母乳”等含義表述的違規(guī)行為，并糾正1段奶粉的違規(guī)促銷行為。

第三招：“懂”——懂常識、懂營養(yǎng)。

1、科學(xué)研究證明，母乳中許多特殊的蛋白、多肽、氨基酸、多糖、脂肪酸等功能性成分對嬰幼兒的生長發(fā)育非常重要。0～6個月嬰兒應(yīng)進行純母乳喂養(yǎng)，6個月后繼續(xù)進行母乳喂養(yǎng)直到兩歲，同時進行適宜的輔食添加能夠保證兒童此后的良好身體及智力發(fā)育，也可以降低一生中罹患慢性病的風(fēng)險。母乳喂養(yǎng)，作為一種最安全又最營養(yǎng)、最原生態(tài)的方式，應(yīng)該得到更多人的認可。

2、嬰幼兒的消化功能比較脆弱，所以選購嬰幼兒配方奶粉應(yīng)相當(dāng)慎重。要注意每種嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品說明書上都有適合的月齡或年齡，其營養(yǎng)成分的配比都不盡相同；而嬰幼兒在生長發(fā)育的不同階段，尤其是隨著孩子的消化機能不斷地增強，需要的營養(yǎng)是不同的，所以在挑選嬰幼兒配方奶粉應(yīng)該按嬰幼兒的實際年齡和需求挑選，千萬不能出錯。此外，消費者在選擇適合寶寶、質(zhì)量過硬的嬰童食品時，能夠做到不迷信、不盲目，嬰童食品并非要唯“洋”是瞻、非“貴”不買。

3、輔助食品是否適合的生長嬰童需要，不能簡單以嬰童的喜歡程度判斷，家長們在選購時應(yīng)掌握相應(yīng)的營養(yǎng)方面的知識。研究表明，常吃過甜的食品對孩子的身體害處很大。首先，糖的過量攝入會增加孩子患齲齒的機會，且使孩子熱量過剩、體重隨之上升；其次，會讓孩子消耗大量鈣質(zhì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；另外，會患上甜食依賴癥，養(yǎng)成挑食、偏食的壞習(xí)慣。

4、海外代購?fù)瑯哟嬖诤芏囡L(fēng)險與隱患。比如，對國外品牌的了解程度、物流過程中可能出現(xiàn)的變質(zhì)問題、海外代購方的誠信狀況等等。應(yīng)盡可能地減少網(wǎng)購，采取通過正常渠道購買進口奶粉來代替代購、網(wǎng)購，才能夠既安全又實惠地購買到嬰幼兒奶粉。

第四招：“查”——查身份、查成分。

消費者在購買嬰童食品時，除了查看保質(zhì)期等，還要留意“QS”和“CIQ”標(biāo)識。QS標(biāo)志是安全產(chǎn)品的道保證，無QS標(biāo)志不得進入流通領(lǐng)域銷售；合格的進口食品還必須符合出入境檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)，具有由檢驗檢疫局出具的“進口食品衛(wèi)生證書”，同時外包裝要加注激光防偽“CIQ(中國檢驗檢疫)”標(biāo)志，不具備CIQ標(biāo)志的進口食品可能存有安全隱患。出售進口食品的商店應(yīng)該向消費者出具口岸檢驗合格的衛(wèi)生證書，至少應(yīng)當(dāng)提供復(fù)印件。對于保健食品和進口食品，還可以對照保健食品批準(zhǔn)文號、CIQ標(biāo)識，通過上網(wǎng)等方式查詢其真實性。

除此之外，消費者在選購嬰童食品時還特別要查看中文標(biāo)簽。根據(jù)國家工商總局的相關(guān)要求，中文標(biāo)簽上必須標(biāo)明產(chǎn)品的名稱、成分、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、儲存方法和進口食品在國內(nèi)經(jīng)銷商的相關(guān)聯(lián)系方式，信息不全的進口嬰童食品可能是非正規(guī)產(chǎn)品。

第五招：“索”——索單據(jù)、索證明。

消費者在購買嬰童食品時，盡量向經(jīng)銷商索取正規(guī)的銷售發(fā)票，以確保如果自身的合法權(quán)益受到侵害時能夠有維權(quán)的相關(guān)依據(jù)。目前進口食品有很多項目確實是強制檢驗的，但是是否在每個商品上都張貼CIQ標(biāo)識卻是商家自愿的，有的商家出于成本的考慮不張貼該標(biāo)識，因而就造成了真假洋貨難辨的情況。不過，消費者在購買這類嬰童食品時，必須要索取國家出入境檢驗檢疫部門開具的檢驗檢疫合格證明，因為該證明上有詳細的商品信息記錄，如果商家拿不出這一證明，該嬰童食品的來源就有問題。