牛初乳有很好的保健作用,這是大家都知道。但是卻有著不少人不知道怎么樣健康的飲用牛初乳。
專業(yè)人士提醒為了確保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破壞,食用牛初乳時(shí)不能直接用剛燒開的水沖調(diào),而要用低于50℃的溫開水?dāng)嚢杈鶆蚝髢度肱D獭⒚缀攘髻|(zhì)食物中飲用。
除了袋裝、罐裝和片狀的牛初乳產(chǎn)品,牛初乳作為一種營(yíng)養(yǎng)品在吃法上也有很多的講究。合理的吃法,可以使食物吸收起到事半功倍的效果。
講究一:空腹?崭?fàn)顟B(tài)changdao負(fù)擔(dān)小,所以對(duì)于攝入的食物吸收會(huì)更加“專一”;
講究二:和奶粉配合著吃。有兩個(gè)原因:
其一,牛初乳營(yíng)養(yǎng)成分比較固定,并不完全符合人體需要,所以,和普通奶粉配合,可以起到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果;
其二,普通奶粉里的乳蛋白,對(duì)牛初乳的活性成分起保護(hù)作用,在前者配合下,后者的作用更加容易發(fā)揮出來;
講究三:看包裝說明服用。不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同,不同年紀(jì)的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。
牛初乳保健作用是很好,不過需要配合正確健康的飲用方法,才能使其保健作用發(fā)揮的更好。