坐月子最早可以追溯至西漢《禮記內(nèi)則》,距今已有兩千多年的歷史,稱之“月內(nèi)”,是產(chǎn)后必須的儀式性行為。以社會(huì)學(xué)的論點(diǎn),坐月子是協(xié)助產(chǎn)婦順利度過人生轉(zhuǎn)折,因?yàn)楫a(chǎn)出讓身體、生活有所改變。無論是產(chǎn)褥期或坐月子,都意味著產(chǎn)婦要臥床休息,調(diào)養(yǎng)好身體,促使生殖器官和肌體盡快恢復(fù)。而此時(shí)產(chǎn)婦也是需要更多的營養(yǎng)來補(bǔ)充,月子餐在此時(shí)顯的尤為重要,現(xiàn)如今專業(yè)提供月子餐服務(wù)的公司有很多,到底哪個(gè)好確實(shí)難分上下,只能說他們各自都有自己的特點(diǎn)。
廣禾堂是上海最早的一家月子餐,來自于臺(tái)彎,它是源于臺(tái)彎人的坐月子理念,臺(tái)彎人坐月子講究坐月子是滴水不沾,不放鹽的,另外他的菜是用黑麻油來的。菜大多是內(nèi)臟類的,沒鹽,內(nèi)臟大家都知道很醒,很難吃下去。而德瑞佳月子餐它是源于大陸的坐月子理念,提昌的是低鹽不放味精,他們的外送餐點(diǎn)是用胡麻油跟月子水出來的。食物多樣化,餐點(diǎn)是以你自己的情況可以進(jìn)行個(gè)性化調(diào)配。
水是生命之源,是維持人體新陳代謝最基本的元素,新媽媽產(chǎn)后氣血兩虛,出血出汗特別多,怎么可能不喝水呢,可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)水,如果經(jīng)濟(jì)允許的可以用月子水來代替水。胡麻油和黑麻油是不一樣,胡麻油是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油,胡麻籽顆粒大,顏色是灰色,開花系蘭色,多產(chǎn)自甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū),富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA,對(duì)人體的大腦發(fā)育特別好,所以有高山上深海魚油之美譽(yù)。而黑麻油是由黑芝麻壓榨而成。