目前市場(chǎng)上在售的米粉產(chǎn)品多是粉狀質(zhì)地，而蓓茵健、貝佳益米粉融合多年對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的深入研究，好在優(yōu)質(zhì)食品制造業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，采用濕法制成獨(dú)特的片狀米粉。據(jù)米粉行業(yè)營(yíng)養(yǎng)專家分析指出，片狀米粉是預(yù)糊化或熟化蒸煮技術(shù)，就像我們蒸煮米飯一樣，限度地保留了大米中的天然營(yíng)養(yǎng)素，并使各種強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素均勻地混合在米粉中，不上火，避免了膨化米粉因高溫膨化而產(chǎn)生的有害物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素大量丟失和營(yíng)養(yǎng)素混合不均勻等問(wèn)題。由于蓓茵健、貝佳益片狀米粉密度小，有空隙，有利于吸水軟化和沖調(diào)，所以更容沖調(diào)，不結(jié)團(tuán)。

優(yōu)質(zhì)的蓓茵健、貝佳益米粉如何才能長(zhǎng)時(shí)間保鮮且健康呢？食品保鮮一直是一項(xiàng)既實(shí)用又迫切需要解決的研究，國(guó)內(nèi)外科學(xué)家不斷推出新的食品保鮮方法，現(xiàn)代保鮮技術(shù)正朝著保質(zhì)優(yōu)、保護(hù)優(yōu)、保存優(yōu)的方向發(fā)展。蓓茵健、貝佳益米粉采用先進(jìn)的三優(yōu)鎖鮮袋，采用科學(xué)充氮包裝，限度保持米粉的口感、口味及營(yíng)養(yǎng)成分的穩(wěn)定；3層鎖鮮膜，阻隔性優(yōu)異，防水防潮防氧化，為米粉提供多重保護(hù)；輕松易開(kāi)，保存更加方便、衛(wèi)生、安全。

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鐵鋅鈣米粉：

鐵、鋅、鈣是促進(jìn)bao--bao身體健康發(fā)育的重要元素；

鐵是血紅細(xì)胞的形成因子；

鋅是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性；

鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度。