近日,從全球乳制品交易拍賣(mài)當(dāng)中了解到,全球乳產(chǎn)品價(jià)格自去年11月初以來(lái),產(chǎn)生降幅,而且成交量也降至8個(gè)月新低,其中濃縮奶蛋白和黃油領(lǐng)跌。
濃縮奶蛋白降至每噸8,824美元,下跌5.4%;黃油價(jià)格下滑3.8%,每噸4,586美元;成交量的全脂奶粉降至每噸4,999美元,跌幅0.3%;切達(dá)干酪每噸4,845美元,跌1.7%;皺胃酪朊每噸11,461美元, 跌3.5%;酪乳粉每噸5,355美元,上漲3.1%;無(wú)水乳脂肪每噸5,314美元,跌4.5%;脫脂奶粉略跌0.1%,每噸4,780美元。
據(jù)全球乳制品交易拍賣(mài)數(shù)據(jù)當(dāng)中,我們可以看到,全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)較前兩個(gè)禮拜的交易下降1.2%,平均競(jìng)拍成交價(jià)從每噸5042美元下降到5016美元,整整下降了26美元,拍賣(mài)總成交量為34,568噸,而上次的總成交量為35,399噸,下降了1000多噸,是從去年6月以來(lái)新低。