2014年10月18日，備受嬰童行業(yè)同仁關(guān)注的“中國(guó)奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工國(guó)際研討會(huì)暨中國(guó)羊乳之都命名大會(huì)”即將在陜西富平縣拉開序幕。本次大會(huì)經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由西北農(nóng)林科技大學(xué)主辦，以“促進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)國(guó)際交流，提升山羊奶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平”為主題，本次會(huì)議召開的目的是集思廣議，攻堅(jiān)克難，為把奶山羊培育成為“強(qiáng)壯民族，富裕農(nóng)民”的大產(chǎn)業(yè)而努力奮斗！據(jù)主辦方稱，本次大會(huì)將迎來陜西紅星乳業(yè)公司、陜西金牛乳業(yè)公司、陜西圣唐乳業(yè)公司、西安百躍乳業(yè)集團(tuán)公司及陜西省政府、協(xié)會(huì)等部門領(lǐng)導(dǎo)及眾多行業(yè)精英的傾情參與。

會(huì)議的籌辦是在黨中央和國(guó)務(wù)院及社會(huì)各界都高度關(guān)注食品安全，尤其是乳品安全這一重大戰(zhàn)略問題的大背景下進(jìn)行的。特別是習(xí)總書記于2013年12月23日在中央農(nóng)村工作會(huì)議上講到，“三鹿奶粉”事件的負(fù)面影響至今還沒有消除，老百姓還是談國(guó)產(chǎn)奶粉色變，出國(guó)出境四處采購(gòu)嬰幼兒奶粉，弄得一些地方對(duì)中國(guó)人限購(gòu)。想到這些事，我心情就很沉重。總書記的講話使我們這些長(zhǎng)期從事乳品研究與開發(fā)工作者知恥而后勇，激發(fā)了立志研發(fā)出讓老百姓放心，中央滿意的嬰幼兒配方奶粉的信心和決心。為了充分利用陜西優(yōu)質(zhì)山羊奶資源，發(fā)揮科技對(duì)嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的支撐作用，破解嬰幼兒配方羊奶粉等高端產(chǎn)品的技術(shù)難題，我校責(zé)成曹斌云、羅軍教授牽頭，與陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)鄭子國(guó)秘書長(zhǎng)、富平縣畜牧局張笑鵬局長(zhǎng)等協(xié)商，積極爭(zhēng)取世界山羊?qū)W會(huì)主席Juan Capote博士、中國(guó)乳品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆崗理事長(zhǎng)、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)理事長(zhǎng)張英杰教授等國(guó)內(nèi)外著名專家的支持和指導(dǎo)，決定報(bào)請(qǐng)教育部審批籌辦“中國(guó)奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工國(guó)際研討會(huì)”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家和羊乳加工企業(yè)家，共同研討嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)加工的思路、技術(shù)、工藝及標(biāo)準(zhǔn)，為加工出符合中國(guó)人消化吸收乳汁的遺傳特征和嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全的特殊要求的高質(zhì)量羊奶粉。陜西省省委省政府非常重視奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，于9月份專題召開“全省奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，祝列克副省長(zhǎng)代表省政府提出要將奶山羊培育成為陜西繼蘋果之后又一個(gè)在全國(guó)，帶動(dòng)農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，每年省政府拿出5000萬元支持奶山羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。這次研討會(huì)對(duì)于促進(jìn)和加快本次大會(huì)的召開起到了很大的推動(dòng)作用。會(huì)議籌備期間，由鄭子國(guó)秘書長(zhǎng)和曹斌云教授牽頭，在中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆崗理事長(zhǎng)的支持和指導(dǎo)下，成功獲批了“中國(guó)羊乳之都”的命名，組委會(huì)決定將兩個(gè)大會(huì)整合在一起，舉辦“中國(guó)奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工國(guó)際研討會(huì)暨中國(guó)羊乳之都命名大會(huì)”。

會(huì)議的主要內(nèi)容有以下六項(xiàng)：一是探討具有中國(guó)特色的奶業(yè)發(fā)展道路；二是針對(duì)做大做強(qiáng)中國(guó)奶山羊產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行發(fā)展戰(zhàn)略及產(chǎn)業(yè)技術(shù)關(guān)鍵問題的理論研討和技術(shù)交流；三是舉行中國(guó)羊乳之都的授牌儀式，四是進(jìn)行中國(guó)與法國(guó)奶山羊技術(shù)合作的啟動(dòng)儀式；五是現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)富平縣發(fā)展現(xiàn)代奶山羊產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)及模式；六是集思廣議，凝練會(huì)議成果，形成“關(guān)于將奶山羊作為振興乳業(yè)，強(qiáng)壯民族，富裕農(nóng)民的新絲綢路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)的建議”，上報(bào)黨中央、國(guó)務(wù)院。

我們相信，這次大會(huì)將成為振興我國(guó)奶業(yè)，特別是奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要里程碑。本次大會(huì)的成果，將通過各大新聞媒體的宣傳報(bào)道，進(jìn)一步引起各級(jí)政府和全社會(huì)的高度關(guān)注，為將奶山羊產(chǎn)業(yè)培育成為“強(qiáng)壯民族，富裕農(nóng)民”的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。