中國乳業(yè)的發(fā)展自2008年三聚氰胺以后，一路顛蕩起伏，在艱難中匍匐前進，挨過寒冬。在政府的嚴格監(jiān)管和各乳企自身的深刻反省、大力整改下，克服諸多困難，漸漸走近春天。據(jù)相關乳業(yè)分析專家指出：我國乳制品行業(yè)，在經(jīng)歷了一輪又一輪的大風大浪過后，整體依舊保持平穩(wěn)較快發(fā)展，需求趨旺，后市向好。

2015年季度報告中，我國乳制品行業(yè)主要經(jīng)營指標雖同比增速有所放緩，但利潤同比仍然實現(xiàn)了30%的增長，且隨著居民收入的持續(xù)增加及健康消費觀念的深入人心，乳制品后期需求將繼續(xù)回暖。

高級乳業(yè)分析專家宋亮指出，乳品品質與產地無關，這幾年來，國內乳企在自控自建奶源等方面做了很多努力工作，產品質量并不輸于洋品牌，政府也落實了多項乳業(yè)發(fā)展的措施及政策。目前，在奶源質量、生產工藝和產品研發(fā)上，國產品牌完全可以比肩甚至超過歐盟標準，甚至部分國內乳企生產工藝技術國際水平。

從上面的分析不難看出，對于乳品企業(yè)來說，以質取勝，品質保障，將是這個行業(yè)永遠不變的生存法則。以陜西和氏乳品有限公司為例，經(jīng)過了二十多年的潛心鉆研，已實現(xiàn)穩(wěn)步到跨越式的飛速發(fā)展，成為中國乳品行業(yè)的一顆新星。優(yōu)質的奶源是乳品行業(yè)發(fā)展的靈魂，和氏乳業(yè)擁有57萬畝大型天然牧場，自建奶源基地，為優(yōu)質奶業(yè)的生產提供了保證，成為品牌的基礎競爭力。先進的工藝檢驗技術，從原材料加工到成品輸出始終保持精密儀器跟蹤和測試。從而實現(xiàn)將質量控制貫徹到生產的每一個環(huán)節(jié)。2015年6月，和氏乳業(yè)將耗資3.5億，建立占地面積120,000平方米，西北的，生產自動化程度最高的，生產工藝最先進的乳粉生產廠家。

從陜西和氏乳品有限公司的例子不難看出，中國乳制品行業(yè)欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢，同時應當指出：保質量，重安全，促進乳制品行業(yè)健康發(fā)展是中國乳企需要持之以恒的重要課題，以質取勝，真正成為民生基礎行業(yè)、百姓放心行業(yè)和品牌標桿行業(yè)。