在bao--bao的營養(yǎng)問題上,媽媽們一直都在努力著,想方設(shè)法的不讓bao--bao缺少一樣營養(yǎng)。在營養(yǎng)補充的食物選擇上,魚肝油也被列入食譜,那么魚肝油該怎么吃呢?
魚肝油含維生素A和維生素D,維生素A的含量是維生素D的10倍。
魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。人體缺乏維生素A時,可引起皮膚干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲癥等;維生素D缺乏可產(chǎn)生維生素D缺乏性佝僂病。
人體需要維生素A的量極微,從食物中攝取,已足夠生理需要。目前,由于人民生活水平不斷提高,飲食營養(yǎng)不斷豐富,維生素A缺乏癥已較少見。只有在人體患某些問題,如肝炎、胰腺炎、腹瀉等;或在長期發(fā)熱、懷孕、授乳時,由于維生素的需要量增加,才會出現(xiàn)維生素A缺乏癥。
為防治小兒佝僂病,首選的yaowu,應(yīng)是維生素D,魚肝油中所含維生素D的量,小于維生素A10倍,巳如上述,如用魚肝油來防治佝樓病,在維生素D達(dá)到量時,維生素A已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了需要量,這樣就往往產(chǎn)生維生素A蓄積中毒。維生素A中毒,發(fā)病緩慢,常見癥狀為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒,常表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等。發(fā)生魚肝油中毒現(xiàn)象,應(yīng)立即停藥,并去醫(yī)院診治。
由此可見,小兒長期大量吃魚肝油,既非營養(yǎng)的必需,又存在一定危畜性。這是年輕的父母萬萬不可忽視的。