研究表明，玉米胚芽中的蛋白質(zhì)和脂類含量在20%以上，蛋白質(zhì)中氨基酸組成較為平衡，脂類中天然維生素E為（200~300mg）/100g，其中脂肪酸70%以上是不飽和脂肪酸，并含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)。玉米胚芽中含有大量對身體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，因此食用以玉米胚芽為原料的食品對健康大有裨益。

江西榔牌食品有限公司根據(jù)亞洲的身體發(fā)育特點以及吸收特點，采用天然的玉米胚芽，經(jīng)過二次打磨、二次浸泡技術(shù)打造出了牧野漁趣玉米金胚芽米粉。食用牧野漁趣玉米金胚芽米粉，bao--bao可以從中汲取到玉米胚芽中的多種營養(yǎng)物質(zhì)，助力身體健康發(fā)育。

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