2015年12月29日下午1點(diǎn)30分，《光明乳業(yè)食品安全白皮書》發(fā)布儀式于公司總部多功能會議室舉行。上海市食藥監(jiān)副局長茹小俠、上海市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督處處長巢強(qiáng)國、上海市食藥監(jiān)局綜合處副處長顏敏等領(lǐng)導(dǎo)出席此次發(fā)布會；中國質(zhì)量協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會代表以及中央電視臺、東方衛(wèi)視、上海廣播電臺、騰訊、網(wǎng)易等主流媒體代表與光明食品集團(tuán)及光明乳業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)共聚一堂，共同見證光明乳業(yè)作為國內(nèi)乳品行業(yè)中首家發(fā)布《食品安全白皮書》企業(yè)的這一歷史性時刻。

發(fā)布會隨著光明乳業(yè)總裁朱航明先生的主持正式開始，朱總首先對到來的所有嘉賓表示感謝，并指出新版《食品安全法》體現(xiàn)出“yf為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的理念和原則，堅定了光明乳業(yè)以食品安全為核心競爭戰(zhàn)略的決心。此次《光明乳業(yè)食品安全白皮書》的發(fā)布旨在持著開放的態(tài)度，坦率地與消費(fèi)者增進(jìn)溝通，主動接受社會監(jiān)督，同時也將近年來在“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩�控制”方面所做出的努力向社會各界報告�?/P>

（光明乳業(yè)總裁朱航明主持發(fā)布儀式）

隨后光明乳業(yè)董事長張崇建先生代表光明乳業(yè)全體同仁向所有在場嘉賓致歡迎辭，并感謝在場領(lǐng)導(dǎo)、媒體以及消費(fèi)者對光明乳業(yè)一貫的關(guān)心和支持。張董表示食品安全作為公司質(zhì)量戰(zhàn)略的立足點(diǎn)，光明乳業(yè)本著扎扎實(shí)實(shí)的態(tài)度，審視全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)，做了大量的工作，近年來也取得了顯著地成效。光明乳業(yè)作為中國食品工業(yè)大家庭的一員，未來的工作中將以“打造中國乳業(yè)安心品牌”為愿景，為社會奉獻(xiàn)安全、健康、美味的食品。

（光明乳業(yè)董事長張崇建致歡迎詞）

緊接著，光明乳業(yè)研究院劉振民博士向到場嘉賓解讀《光明乳業(yè)食品安全白皮書》，主要是從體系、亮點(diǎn)、展望三個方面向大家介紹。全書包括前言11個篇章+展望，前言部分介紹了公司的使命和戰(zhàn)略，是白皮書的核心內(nèi)容。11個篇章為白皮書的主體，編寫的主線覆蓋了人、機(jī)、料也體現(xiàn)了奶源研發(fā)、制造等全產(chǎn)業(yè)鏈的特征，把體系篇和法規(guī)篇放在前面，起到提綱建瓴的作用。劉博隨后從奶源生產(chǎn)、制造、物流、研發(fā)等四個食品安全產(chǎn)業(yè)鏈方面累計的核心政策與優(yōu)勢光明乳業(yè)的亮點(diǎn)工作。

（光明乳業(yè)研究院劉振民博士解讀《光明乳業(yè)食品安全白皮書》）

會上中國質(zhì)量協(xié)會副會長唐曉芬、中國奶協(xié)秘書長谷繼承、中國乳協(xié)副理事長劉美菊，三位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)紛紛發(fā)言，對光明乳業(yè)近年來在食品安全方面所做的工作表示肯定，也希望通過此次《光明乳業(yè)食品安全白皮書》的發(fā)布，給整個行業(yè)帶來不一樣的風(fēng)貌。

最后光明食品集團(tuán)總裁董勤先生發(fā)表講話，他指出《光明乳業(yè)食品安全白皮書》的發(fā)布，是光明乳業(yè)自身的鞭策，向顧客傳遞他們用心做產(chǎn)品的誠意與決心，并希望光明乳業(yè)信守承諾，以“追求零缺陷的極致管理與用戶體驗(yàn)”的質(zhì)量理念，竭盡所能為消費(fèi)者提供安全美味的食品。

（光明食品集團(tuán)總裁董勤發(fā)言）

（《光明乳業(yè)食品安全白皮書》揭幕儀式）

（與會嘉賓全體合影留念）

此次光明乳業(yè)白皮書的發(fā)布，不僅讓消費(fèi)者理解了從奶牛到牛奶的安全把關(guān)全過程，也讓消費(fèi)者認(rèn)識到一個越來越透明和發(fā)達(dá)的中國乳制品工業(yè)。此次白皮書的發(fā)布顯示了光明乳業(yè)乃至中國整個乳制品行業(yè)在提升產(chǎn)品品質(zhì)和安全方面的巨大努力和成就。