“瀘州肥兒粉”系有兩百年歷史傳承和六十年創(chuàng)牌與建廠史的嬰幼兒輔食及適合大眾養(yǎng)生和體弱多病中老年人食用的產(chǎn)品，我們獨特的“藥食同源配方”一度成為國家保密配方�！盀o州肥兒粉”的前生誕生于1819年瀘州人蔣宗明在小市開辦的“瀘州米羹羹”作坊。直到新中國成立后，“瀘州米羹羹”作坊的傳承人何汝彬于1956年6月將“瀘州米羹羹”作坊與當時的瀘州市副食品加工廠合并成立了 “瀘州市地方國營北城肥兒粉廠”，陳雅南任廠長至退休。“瀘州肥兒粉”是以“肥兒丸”古方為基礎，主料為糙米，配料選用能健脾益胃、消食助運的大豆、綠豆、苡仁、芡實、建神曲等7-21種藥食同源級食材經(jīng)過“炒、燒、烤、燜、烘、焙，磨、蒸、煮、炙、碾、沙、土”等十三道手工工藝制作，發(fā)明創(chuàng)造的我國首例嬰幼兒藥理配方米粉。1956年夏，產(chǎn)品基本定型，并以“瀘州”二字設計制作了品牌標記，第一代“瀘州肥兒粉”正式誕生。1960年4月3日成功注冊“肥兒粉”商標；又于1979年10月31日獲準以“瀘州”為商標使用，從此“瀘州肥兒粉”擁有了雙商標。1988年，“瀘州肥  兒粉”被瀘州市醫(yī)藥管理局正式確定為保健食品；1993年“瀘州肥兒粉”獲得蒙古國烏蘭巴托國際食品博覽會金獎。

“瀘州肥兒粉”的生產(chǎn)在經(jīng)歷了瀘州市新生肥兒粉生產(chǎn)組（1956年）——瀘州市地方國營北城肥兒粉廠（1958年）——瀘州北城街道人民公社肥兒粉廠（1962年）——瀘州市北城肥兒粉廠（1966年）——瀘州市肥兒粉廠（1983年）——瀘州市兒童食品廠（1987年）之后，于2001年改制成民營企業(yè)，廠址在四川省瀘州市龍馬潭區(qū)魚塘鎮(zhèn)。建成了園林式廠區(qū)及衛(wèi)生要求達到GMP標準的生產(chǎn)車間，加強企業(yè)管理，加大企業(yè)投入，嚴格按照國家標準，使“瀘州肥兒粉”這塊老品牌重新煥發(fā)出了光彩。