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時刻關(guān)注家人健康的您，是否正憂心于自己的感冒、咳嗽是否會侵害最愛的家人？2003年一場“非典”，讓初乳走進人們的視線，成為生活中免疫調(diào)節(jié)必不可少的一道屏障。英萊克牛初乳乳鐵蛋白復(fù)合粉，健如“牛犢” 從免疫調(diào)節(jié)開始。

初乳是誰？它與免疫調(diào)節(jié)有著怎樣的關(guān)聯(lián)？

我們常常聽到電視里、醫(yī)院中專家講述初乳的重要，但您是否知道是誰在其中起到重要作用，這些物質(zhì)又是如何呵護著你的生命質(zhì)量？

快來，跟隨小編，一起走進初乳的世界

看看各國的研究報告，對于初乳有著怎樣的評價？

二十一世紀(jì)以前，在我國絕大部分醫(yī)院的婦產(chǎn)科中，產(chǎn)婦分娩后的初乳都被認(rèn)為是“生理異常乳”、“膠奶”而被排出扔掉。但是現(xiàn)在我們都認(rèn)識到，那才是對最有價值的東西。

越來越多研究與文獻指出，牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶茵酶等。利用牛初乳粉所做的動物實驗和人體觀察則進一步證實，其在增進免疫調(diào)節(jié)、改善上呼吸道感染和感冒、調(diào)節(jié)胃changdao功能、促進鋅吸收及智力發(fā)育、抗衰老、抗誘變等方面具有顯著的效果。

牛初乳的抗病機理與人初乳相似

科學(xué)研究表明：牛初乳中的功能組分與人乳有很高的同源性，人類免疫球蛋白和牛免疫球蛋白的基本結(jié)構(gòu)與型別完全相近，且阻止自然界的病毒和致病菌對機體健康侵害時，其免疫反應(yīng)的作用機理和效果是一致的。因此，當(dāng)機體天然免疫系統(tǒng)難以應(yīng)付外來微生物時，攝入牛初乳等富含免疫因子的食物，無疑是一種強有力的支持。

關(guān)于初乳的各國研究薈萃——

讓我們再來看看國內(nèi)營養(yǎng)專家的佐證——

華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授周韞珍曾經(jīng)指出，在倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的同時，如果無法從母乳和其他食物中獲得更好的抗體保護而出現(xiàn)反復(fù)問題，不應(yīng)單純依賴大量抗生素，導(dǎo)致myil進一步下降的惡性循環(huán)，“應(yīng)該適當(dāng)補充牛初乳這樣分泌型的天然免疫功能食物來提高自身免疫能力疫病”

周韞珍教授帶領(lǐng)的科研小組自2003年開始對牛初乳的免疫調(diào)節(jié)研究長達(dá)7年多。2008年3月華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系就牛初乳對免疫調(diào)節(jié)的影響作進一步研究，課題組以隨機抽樣方法對武漢市婦幼保健機構(gòu)健康體檢的4800例的喂養(yǎng)與免疫健康狀況做了流行病學(xué)調(diào)查。其成功回收了1083名、1257名幼兒進行了調(diào)查。研究發(fā)現(xiàn)，服用牛初乳的在腹瀉和呼吸道感染方面確實有減少發(fā)病頻率、縮短病程和輔助療效的作用。其學(xué)術(shù)論文于2010年3月22日在新西蘭生物科學(xué)研討會(New ZealandBio-Conference 2010)發(fā)表。

知道了這么多關(guān)于初乳的“營養(yǎng)”，再來分享下“達(dá)人”們的實操妙招——

怎么服用英萊克牛初乳？

以空腹使用效果很好的，如早晨或晚餐前。對于或初用者建議從最小量開始，遵循從少到多，循序漸進的添加原則，經(jīng)過10天~15天逐漸加至標(biāo)準(zhǔn)使用量。為確保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破壞，飲用時應(yīng)用低于40℃的溫開水?dāng)嚢枵{(diào)化，再兌入配方奶粉。另外，牛初乳不能與可樂等碳酸飲料同時食用。