這幾年，“尚博”品牌可謂風(fēng)頭正勁，通過(guò)團(tuán)隊(duì)不懈努力，采用新模式、把握時(shí)代契機(jī)，利用新貿(mào)易趨勢(shì)，打開(kāi)了高端市場(chǎng)風(fēng)口，在中國(guó)母嬰市場(chǎng)創(chuàng)建了全新局面，以特有的品牌文化和精神，打造屬于尚博的嶄新世界。

今日上午，圣元國(guó)際“尚博”事業(yè)公司徐峰先生，就“尚博”的品牌文化及品質(zhì)特點(diǎn)，做了分享。

徐峰說(shuō)：“尚博的品牌早幾年發(fā)展以來(lái)，既抓住機(jī)遇，也付出了很多代價(jià)，所謂機(jī)會(huì)，就是做了別人不愿去做的事情，干了別人不予認(rèn)可的事情，雖然我們的努力都是正確的，事實(shí)也證明了這一點(diǎn)，付出就會(huì)有回報(bào)，對(duì)于那些陪伴我們的客戶(hù)，我們會(huì)鼎力支持，對(duì)于后來(lái)一些分享紅利的客戶(hù)，我們也會(huì)提出較為苛刻的要求；但所謂的尚博奇跡，其實(shí)就是努力換取的回報(bào)罷了，在迎合國(guó)家政策趨勢(shì)、新貿(mào)易方式發(fā)展方面，我們做到了第一，在自主創(chuàng)新模式發(fā)展上，在品系研發(fā)、拓展和品控上，顯然我們也是領(lǐng)先的，在品牌種類(lèi)，產(chǎn)品質(zhì)量上，我們確實(shí)站在了業(yè)內(nèi)頂端，最重要的是，我們對(duì)于品牌的產(chǎn)品力，未來(lái)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力，是無(wú)限追求的，我們與其說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)，不如說(shuō)是在成長(zhǎng)，我們一次次的超越自我；追求極致是我的本性，面對(duì)正確的發(fā)展觀，就應(yīng)該去堅(jiān)持，絕不因短期小利而動(dòng)搖，放眼母嬰市場(chǎng)，多少品牌就這樣來(lái)一批走一批，多少代理商就這樣做一個(gè)換一個(gè)，我們尚博，絕不會(huì)那樣；尚博專(zhuān)注品質(zhì)研發(fā)，沒(méi)有頂配的特質(zhì)，也不會(huì)發(fā)展如此迅速，這還是在跨境模式的基礎(chǔ)上，不多時(shí)日注冊(cè)版、特殊營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)新品系等上市，尚博奇跡會(huì)一樣延續(xù)，我給尚博定了目標(biāo)，五年時(shí)間，銷(xiāo)量進(jìn)入行業(yè)前十，不要小看這目標(biāo)，我們針對(duì)的可是高端消費(fèi)者，我們對(duì)品質(zhì)追求非常狂熱，這是品牌發(fā)展力的基礎(chǔ)，比如咱們的成長(zhǎng)粉，價(jià)格一樣較高，但我們是集團(tuán)唯一不含白糖的，這一點(diǎn)多少人會(huì)去關(guān)注？但我們，就這么做了，我們尚博視品質(zhì)為生命，這一點(diǎn)不容改變，我們銷(xiāo)量和增速非常穩(wěn)定，市占率也在裂變?cè)鲩L(zhǎng)。尚博在年前，還將增加一套創(chuàng)新商品，年后上半年，至少上市兩套非常具有獨(dú)有性、競(jìng)爭(zhēng)力的嬰幼兒奶粉產(chǎn)品�！�

同時(shí)，尚博公司總裁徐峰先生，就未來(lái)發(fā)展及當(dāng)前出生率下滑，發(fā)表了自己的觀點(diǎn)：“首先注冊(cè)制，只是加快了市場(chǎng)集中化品牌消費(fèi)的進(jìn)程，消費(fèi)者的認(rèn)知在改變，消費(fèi)升級(jí)其實(shí)也是認(rèn)知升級(jí)，在2004年的時(shí)候，我在對(duì)歐美澳的市場(chǎng)調(diào)研中，得出了較為明確的觀點(diǎn)，特殊敏感的細(xì)分市場(chǎng)，是越強(qiáng)愈強(qiáng)，無(wú)論嬰幼兒食品、碳酸飲料甚至方便面等快消品，任何國(guó)家都是由幾款強(qiáng)勢(shì)品牌所壟斷，這不是油鹽醬醋，人們對(duì)品牌是非常在意的，改變認(rèn)知很難，只有靠腳踏實(shí)地的追求品質(zhì)突破，改善自己，定位明確，才有能力和機(jī)會(huì)，進(jìn)入第一梯隊(duì)。對(duì)于出生率的問(wèn)題，是不可回避的，無(wú)疑加大了企業(yè)發(fā)展的難度，對(duì)于尚博持續(xù)發(fā)展，要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、認(rèn)知問(wèn)題，解讀市場(chǎng)需求，我認(rèn)為，大品系的發(fā)展，是未來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商和客戶(hù)急盼的，必須加大自身品系建設(shè)，去抵充消費(fèi)減少、保持增長(zhǎng)，尚博品牌自身和渠道，都必須共同提高；龐大的體系，才能維持代理商們的發(fā)展，尚博家族式的體系，是市場(chǎng)較為少見(jiàn)的，也是市場(chǎng)追逐的關(guān)鍵因素之一�！�

對(duì)于“尚博”品牌的配方優(yōu)勢(shì)，徐峰首先介紹了乳清，奶粉的發(fā)展主要在圍繞吸收和規(guī)避過(guò)敏的課題展開(kāi)，從早幾年的OPO，到現(xiàn)在的小分子，都是產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的過(guò)程，這也對(duì)技術(shù)壁壘的突破提出了更高的要求，很顯然，圣元在這方面做到了更好，我們的產(chǎn)品引領(lǐng)了配方的趨勢(shì)發(fā)展，像高油乳清這類(lèi)高端的技術(shù)產(chǎn)品，在業(yè)內(nèi)是寥寥無(wú)幾的，是有國(guó)家專(zhuān)利的，技術(shù)門(mén)檻相當(dāng)高，有人說(shuō)過(guò)多的宣傳會(huì)對(duì)同行產(chǎn)生影響，但這也是尚博品質(zhì)的重要體現(xiàn)。乳清是指在奶酪生產(chǎn)過(guò)程中，牛奶或羊奶凝結(jié)成塊分離出的半透明的液體，經(jīng)烘干加工成粉末狀產(chǎn)品。主要成分有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等。以牛奶為原料的就是牛乳清粉，以羊奶為原料的就是羊乳清粉。牛乳清粉生產(chǎn)工藝穩(wěn)定，產(chǎn)品供應(yīng)也更具保障性，價(jià)格也很合理，所以目前國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)，一般都把牛乳清粉作為生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的主輔料。羊乳清粉是生產(chǎn)羊奶酪得到的副產(chǎn)品，由于國(guó)人沒(méi)有飲食奶酪的傳統(tǒng)，所以國(guó)內(nèi)羊乳清粉全部以進(jìn)口為主。而國(guó)外，奶酪消費(fèi)體量大且以牛奶為主，羊奶酪十分罕見(jiàn)，加之奶山羊的產(chǎn)奶量遠(yuǎn)低于奶牛，多以鮮羊奶的形式出售，很少用于生產(chǎn)奶酪，所以要加大羊乳清粉生產(chǎn)量的想法不切合實(shí)際。為此，相關(guān)專(zhuān)家機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)赴歐洲，澳洲等地考察也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

另外，在對(duì)牛羊乳清粉中特殊蛋白質(zhì)的差異進(jìn)行科學(xué)鑒別分析后發(fā)現(xiàn)，牛羊乳清粉的營(yíng)養(yǎng)成分組成和含量基本相同。

除了上述兩種乳清粉之外，更高級(jí)的就是“高油乳清粉”了。高油乳清粉以脫鹽牛乳清粉和多種植物油為主原料，通過(guò)噴霧干燥而成。主要成分為乳清蛋白，脂肪，乳糖，礦物質(zhì)。其中：高油是指多種植物油混合，更接近母乳中含有的不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)營(yíng)養(yǎng)成分。這個(gè)高油乳清粉是公司的一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，早就被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)可了。這算是高油乳清粉一個(gè)少有人知的特別之處。”

那為什么時(shí)至今日，奶粉輔料仍是乳清、脫鹽乳清“稱(chēng)霸”呢？

徐峰表示：總的來(lái)說(shuō)，是高油乳清粉的價(jià)位比乳清粉、脫鹽乳清粉高得多，生產(chǎn)工藝也比較復(fù)雜。因?yàn)�，它是采用微膠囊技術(shù)加工而成的，能夠解決營(yíng)養(yǎng)釋放和降低營(yíng)養(yǎng)流失的問(wèn)題，但這樣一來(lái)成本也在上漲。還有就是，它不是一般的乳清粉，是按照國(guó)家嬰配審查細(xì)則要求特制的一種乳制品。

細(xì)究來(lái)看：

一、高油乳清粉是小分子吸收及規(guī)避過(guò)敏的前沿技術(shù)，是近年開(kāi)發(fā)的一種乳清粉新品種，物以稀為貴，價(jià)格高于乳清粉及脫鹽乳清粉；

二、高油乳清粉因受包埋技術(shù)原理會(huì)影響沖調(diào)性能（即，沖調(diào)時(shí)不易溶化），解決這個(gè)問(wèn)題對(duì)技術(shù)成本都有更高的要求；

三、高油乳清粉要求標(biāo)準(zhǔn)更高，屬于乳制品（0503）類(lèi)別中特色乳制品，目前國(guó)內(nèi)只有3家廠家具備生產(chǎn)高油乳清粉的資質(zhì)；

四、配方奶粉中乳清粉（高油乳清粉）的用量很大，全部使用高油乳清粉會(huì)增加產(chǎn)品的成本，在圣元體系中，只有高端嬰幼兒產(chǎn)品，才會(huì)采用此技術(shù)方案。在圣元博系及百度百科不難發(fā)現(xiàn)，尚博定位的就是超高端。

徐峰表示：“尚博”全系嬰幼兒配方奶粉，包括國(guó)產(chǎn)系列，全部采用法國(guó)阿爾卑斯山的黃金有機(jī)奶源，乳清蛋白原料采用法國(guó)索迪亞進(jìn)口液態(tài)乳清，益生菌來(lái)自全球最安全的丹麥“丹尼斯克”，做到全球優(yōu)勢(shì)集一身，用最完美的配方服務(wù)消費(fèi)者，以最好的品質(zhì)引領(lǐng)新博系的發(fā)展，現(xiàn)在及未來(lái)，我們將一如繼往的關(guān)注品質(zhì)和創(chuàng)新發(fā)展，以及產(chǎn)品線(xiàn)的衍生，給消費(fèi)者更好更多的優(yōu)質(zhì)商品選擇，為商家提供更有力的價(jià)值保障，龐大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品體系，不僅僅給渠道帶去飛躍式的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也會(huì)給渠道之間的競(jìng)爭(zhēng)者帶去強(qiáng)有力的支持，這也是商家爭(zhēng)奪的主要原因。

徐峰還表示：“尚博”產(chǎn)品本身及團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)很多，但值得注意卻不為人關(guān)注的，除了高油乳清蛋白以外還有生產(chǎn)工藝，“尚博”采用全球領(lǐng)先的干混工藝，則是將干法與濕法工藝的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)融合，在業(yè)內(nèi)乃至全球?qū)儆陬I(lǐng)先水平。

最后，徐總表示，渠道需要從價(jià)格往價(jià)值的認(rèn)知和追求方面轉(zhuǎn)變，獲取差價(jià)那叫生意，獲得價(jià)值才是事業(yè)；所謂從價(jià)值中獲利，就是通過(guò)每一個(gè)增長(zhǎng)階段所產(chǎn)生的距離，獲取過(guò)程中所產(chǎn)生的連鎖效應(yīng)，而利潤(rùn)只是其中一部分，并不是品牌、事業(yè)發(fā)展所需要的全部，商家突破發(fā)展，要獲得更多的價(jià)值，思路格局必須發(fā)生轉(zhuǎn)變。