長期以來，人們對腸道功能的認(rèn)識和研究偏重于腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。腸道主要被認(rèn)為是一個消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的功能器官，而對它的其它功能研究較少。

腸道黏膜是機(jī)體自身與外環(huán)境接觸的最大界面，具有選擇性滲透吸收營養(yǎng)物質(zhì)和防御腸道內(nèi)微生物及致炎因子入侵等屏障功能。近來隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和臨床科研的發(fā)展，人們逐漸意識到它還具有免疫、內(nèi)分泌、黏膜屏障等作用。

益生菌和腸黏膜免疫的關(guān)系

存在于腸道黏膜表面的益生菌作為一種活的有機(jī)體對腸道黏膜具有雙重的保護(hù)作用：

一方面它可以在腸道內(nèi)定植，維護(hù)腸道微生物菌群的平衡；

另一方面益生菌可直接作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫；活化腸黏膜內(nèi)的相關(guān)淋巴組織，使SIgA生物合成增加，提高消化道黏膜免疫功能；誘導(dǎo)淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子，發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

動物雙歧桿菌BB-12與人體健康

鼠李糖乳桿菌LGG與人體健康

腸道菌群的組成對機(jī)體營養(yǎng)、免疫等有著密切的關(guān)系，抑制有害細(xì)菌的生長，促進(jìn)腸道中有益菌的增殖，對于細(xì)菌性疾病和病毒性疾病等的防治方面具有重要的意義。益生菌作為一種活的有機(jī)體能夠在腸道內(nèi)定植，維持腸道菌群平衡，能夠刺激腸道免疫組織產(chǎn)生免疫球蛋白、細(xì)胞因子，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化，對腸道黏膜免疫具有重要的影響。

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