金諾貝嬰燕窩酸有機(jī)米粉：

有機(jī)食品也稱生態(tài)食品和綠色食品，是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，受法規(guī)嚴(yán)格控制、安全等級(jí)很高的一類食品。需要達(dá)到：耕種過程中禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長素等；不使用基因工程技術(shù)；加工過程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等；有機(jī)原料含量大于等于95%；須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

【黃金特點(diǎn)】：

●精選有機(jī)原料，安全更營養(yǎng)；

●通過國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，（所使用的大米的生產(chǎn)基地必須是經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證過，并且每批有機(jī)大米都必須有有機(jī)證書。）

●采用的是特殊的CHE淀粉水解工藝。利用生物淀粉酶，將大分子結(jié)構(gòu)的淀粉部分水解為短鏈結(jié)構(gòu)，使米粉不僅細(xì)膩柔滑、利于沖調(diào)，而且能促進(jìn)吸收，減輕孩子消化負(fù)擔(dān)。

燕窩酸又稱為唾液酸，是一組神經(jīng)氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質(zhì)，廣泛存在于脊椎動(dòng)物、哺乳動(dòng)物及多種植物組織中。

這是因?yàn)檠喔C是由金絲燕筑巢所形成的，其中所含有的燕窩酸含量非常的高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一般生物能夠比擬的，據(jù)研究分析顯示，燕窩中的燕窩酸含量是普通物質(zhì)中燕窩酸含量的五十倍。

一、燕窩酸的來源與存在形式 燕窩酸學(xué)名又稱為唾液酸，是中國傳統(tǒng)珍稀食品燕窩中具生物活性的主要成份，也是母初乳中對(duì)嬰兒早期大腦發(fā)育及免疫體系的完善所提供的重要組份之一。

二、母初乳中的燕窩酸及其生物學(xué)功能性大量的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)細(xì)胞膜的燕窩酸含量是其它細(xì)胞的20倍。

三、燕窩酸多肽在腸道中的抗菌排毒作用機(jī)理 近年來國際上的許多科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜蛋白上的燕窩酸對(duì)提高細(xì)胞識(shí)別能力、霍亂毒素解毒、預(yù)防病理性大腸桿菌的感染、調(diào)控血液蛋白質(zhì)的半衰期等具關(guān)鍵作用。

四、燕窩酸可提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力根據(jù)簡單的異性相吸的物理現(xiàn)象，進(jìn)入腸道的帶有正電性的礦物質(zhì)及部分維生素(如食物中極其微量的維生素B12、等)就很容易與帶有極強(qiáng)的負(fù)電性的燕窩酸結(jié)合。

五、燕窩酸延年益壽的機(jī)理燕窩酸對(duì)細(xì)胞具有保護(hù)與穩(wěn)定作用，唾液酸的缺乏可導(dǎo)致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。

六、燕窩酸與大腦的智力發(fā)展燕窩酸是作用于大腦細(xì)胞膜及突觸的腦部營養(yǎng)素。它能促進(jìn)記憶和智力的發(fā)育。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在沒有燕窩酸或燕窩酸含量很低的情況下，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的學(xué)習(xí)及記憶能力均大大下降。

燕窩酸的作用

1、智力發(fā)育的"腦黃金"

燕窩酸能促進(jìn)記憶和智力的發(fā)育，燕窩酸通過與大腦細(xì)胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經(jīng)細(xì)胞突觸的反應(yīng)速度，從而促進(jìn)記憶和智力的發(fā)育。新西蘭的一組科學(xué)家就曾經(jīng)做過一組實(shí)驗(yàn)為證實(shí)燕窩酸對(duì)于兒童智力發(fā)展的重要作用，最后實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：對(duì)嬰孩補(bǔ)充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度，從而提高大腦的學(xué)習(xí)能力。

2、提高腸道吸收能力根據(jù)簡單的異性相吸的物理現(xiàn)象，進(jìn)入腸道的帶有正電性的礦物質(zhì)及部分維生素很容易與帶有極強(qiáng)的負(fù)電性的燕窩酸結(jié)合，那么腸道對(duì)維生素及礦物質(zhì)的吸收能力從中就增強(qiáng)了。

3、促進(jìn)腸道抗菌排毒細(xì)胞膜蛋白上的燕窩酸對(duì)提高細(xì)胞識(shí)別能力、霍亂毒素解毒、預(yù)防病理性大腸桿菌的感染、調(diào)控血液蛋白質(zhì)的半衰期等具關(guān)鍵作用。

4、提高免疫力燕窩酸可以提高人體免疫力，特別是兒童。

5、延年益壽燕窩酸對(duì)細(xì)胞具有保護(hù)與穩(wěn)定作用，唾液酸的缺乏可導(dǎo)致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。看到這里是不是覺得燕窩酸其實(shí)是一種很神奇的物質(zhì)？燕窩酸對(duì)孩童的智力發(fā)育特別好，有研究發(fā)現(xiàn)在許多高智商的人的神經(jīng)膜中，檢測到了高于普通人數(shù)倍的燕窩酸，從這里可以看出如果孩子在3歲之前能過通過燕窩吸取足量的燕窩酸的話，對(duì)孩子的大腦發(fā)育、智力增長是非常不錯(cuò)的。

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